蘸虾料怎么调

蘸虾料的做法

用料：香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精、油（各适量）

1、把葱、姜、蒜切碎粒，然后把姜和辣椒面放入碗中。

2、起锅，放入色拉油加热（植物油和花生油也可以）。

3、烧到油锅里会起泡泡的时候，把油倒入碗中。

4、加入蒜、盐、醋、鸡精和开水，最后放入切好的葱碎。

5、然后搅拌均匀，可以用来蘸虾吃，也可以蘸饺子吃。