龙虾 1只
盐 适量
姜 三片
蒜 6瓣
葱 适量
料酒 适量
油 适量
生抽 适量
清蒸龙虾的做法 ?
切成段、块。
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切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。
上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。
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小贴士
1.龙虾切段尽量小一点，方便吃。
2.龙虾不能蒸太久，太久了肉会有点老了。
食材明细
主料
龙虾一只
辅料香醋适量
酱油适量
姜适量
芥末酱适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
清蒸大龙虾的做法步骤
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1
佐料
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2
鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。
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3
香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。
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4
把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。
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