用料 ?
萝卜
盐
生抽
白糖
醋
爽口萝卜皮的做法 ?
爽口萝卜皮！
1、白萝卜洗净削皮，厚一些，带点肉。
2、切片，稍微晒一晒，收收水份。
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3、用些凉开水、盐、糖、醋泡上萝卜皮。
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4、两三天后，请享用脆爽的萝卜皮吧！
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萝卜皮好吃做法：
材料：水萝卜、葱
调料：盐、生抽、色拉油、花椒、干辣椒、糖、醋。
做法：
1、水萝卜，忽略叶子，做其它菜了。将水萝卜洗净，用淡盐水泡几分钟。
2、用刀削萝卜块，削出带皮的萝卜块。
3、加盐腌几分钟，倒掉腌出的菜汁。
4、准备葱段，花椒，干辣椒。
5、坐锅倒油烧热，将葱段花椒辣椒炸香。
6、往萝卜块中加上生抽醋和糖。
7、将烧好的热油浇入萝卜中。
8、拌均匀即可享用。
小贴士：
1、说是萝卜皮，其实我萝卜肉也一起拌了，因为萝卜较小，肉也不是很多。如果是很大的萝卜，最好还是只用皮和皮下小部分的肉一起来拌。
2、可以添加花椒油辣椒油等其它调味料。
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