这个首先要把芋头煮一煮。然后给他剥皮呀。皮剥好啦！把它切成小块。排骨把它剁成一段一段的。先在锅里。煮一煮啊。用那种煲汤的锅去煮最好啦，先大火把水烧开了。然后小火慢炖。炖上一个小时。然后再把芋头放进去。再炖半个小时就足够了。如果没有这样的炖锅或者是时间不允许，那就只能用高压锅炖呐！
芋头煮排骨的做法
1.芋头去皮，洗净切块备用
2.排骨用水煮沸，洗去油沫
3.锅内热油，倒入排骨，加酱油，料酒，生姜一起炒
4.炒三分钟后，倒入芋头一起炒
5.至芋头稍着色后加入适量的水，大火煮沸后，中火煮20分钟
6.加入葱花，味精，即可出锅
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