微波炉蒸鸡蛋的做法是什么？

鸡蛋羹是一道简单爽口的小吃，用微波炉质量鸡蛋羹需要以下几步

工具/材料：鸡蛋、 葱花、盐 、生抽、水、香油、 微波炉

方法/步骤：

1、往碗里打入鸡蛋，把鸡蛋打散加入小半碗水比例为1:2加入盐继续搅拌。

2、把装有蛋液的碗封上保鲜膜放进微波炉里加热，加热时间4~5分钟。

3、加热完把碗端出，撒上生抽和葱花香油就可以啦。

材料：鸡蛋 水 盐 油

蒸蛋步骤：

1.将鸡蛋放在容器里面打散（容器不要是玻璃或者铁的）

2.在鸡蛋液中加入温水，一般水和鸡蛋液比例在1：1.5。

3.加完水之后就加盐油。（盐在水之后，更容易搅拌均匀）

4.盖上盖子或者保鲜膜，放入微波炉。

蒸蛋时长：

微波炉蒸蛋的时间主要看微波炉，一般900瓦的微波炉用高火加热，一个鸡蛋一分钟就可以了。但是一般来说，为了让蒸蛋各处都能均力受热，我们一般用一般火力就够了，加热五分钟。这样不容易出现受热不均，没 有蒸好的现象。有时候还是要看你蒸蛋的数量，一般越多，时间就要长一些。

蒸蛋小技巧：

1.在搅拌的时候顺着一个方向搅拌，蒸出来的蛋颜色更好；

2.如果是香油的话可以涂在打蛋碗碗底，这样蛋也不容易粘着；

3.如果要让蒸蛋更嫩一些的话，可以用解冻档蒸，时间要久一些；

4.蒸蛋中放虾仁、肉末或者香葱都是可以加分的。