食材
甜玉米2根
胡萝卜1根
香菇10个
后腿肉1000g
饺子皮2000g
鸡蛋1只
料酒适量
盐适量
味极鲜适量
麻油适量
白砂糖适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
猪肉切成肉糜，加入适量料酒，盐和味极鲜搅拌均匀
2
干香菇泡发
3
甜玉米用小刀把玉米粒削下来，洗净控水
4
胡萝卜擦丝后，再用刀切碎（胡萝卜用了半根，怕儿子吃出味道）
5
香菇泡发后切丁
6
玉米粒，胡萝卜，香菇和一个鸡蛋放入肉馅里
7
肉馅里加入适量麻油和糖，搅拌均匀，静置二十分钟
8
饺子皮是买的（自己不会擀面）
9
把肉馅放在饺子皮中间
10
用手捏成这样的形状（可根据自己喜欢方法的包）
11
饺子都包好了（这些食材包了156只，吃不了可以放冰箱冷冻室）
12
锅里加入水烧开，放入饺子，烧开后再加水两次，直至饺子完全熟
13
成品：饺子装盘食用，蘸料根据自己的口味调味
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