阳朔西街啤酒鱼哪好吃

阳朔西街是广西桂林阳朔县的一条著名商业街，以啤酒鱼为主要特色。以下是一些在阳朔西街比较受欢迎的啤酒鱼店：

1.阳朔西街啤酒鱼：这是阳朔西街最著名的啤酒鱼店之一，也是当地最受欢迎的餐馆之一。该餐厅提供各种啤酒鱼菜肴，以及当地特色美食，价格相对较高，但口味和环境都非常好。

2.桂林米粉：桂林米粉是阳朔县的传统美食之一，也是阳朔西街最受欢迎的小吃之一。在阳朔西街，你可以找到很多家桂林米粉店，其中比较有名的包括老字号桂林米粉店和瘦子桂林米粉店等。

3.阳朔田园餐厅：阳朔田园餐厅是一家以田园风格为主题的餐厅，提供各种阳朔特色美食和农家菜。这里的食材新鲜，味道鲜美，环境也非常优美，是一个适合家庭和朋友聚餐的好地方。

4.桃花岛啤酒鱼：桃花岛啤酒鱼是阳朔西街另一家著名的啤酒鱼店，提供各种口味的啤酒鱼和当地特色美食，价格相对较低，口味也不错。

总结起来，阳朔西街有很多好吃的饭店，你可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的餐厅。

桂林阳朔西街哪里的啤酒鱼好吃

阳朔啤酒鱼，广西名菜之一，如今成游客必打卡美食！

在广西桂林有一个游客聚集的地方，那就是阳朔县。这个地方，有着悠久的历史，如古老的西街又被称为“洋人街”。因而这儿每天都吸引着诸多游客前来游玩，游客多的地方自然也少不了具有当地特色的美食!其中啤酒鱼就是阳朔主推的一道菜品!

啤酒鱼是什么?

啤酒鱼是阳朔县城最有名的一道菜品，走在当地的路上，随处都能遇见。有以啤酒鱼做为招牌的餐厅，也有其他各种类型的餐厅，不论是何种主题，但一定少不了啤酒鱼这道菜品!就连一些西式餐厅也是如此!广西有十大名菜，阳朔啤酒鱼就是其中之一!

阳朔啤酒鱼有着独特的风味，这是因为传统的啤酒鱼在选用食材上有着他们自己的特色。如搭配的啤酒、煮鱼的水、选用的鱼等都尤为关键!

阳朔啤酒鱼选用哪种鱼?

传统的啤酒鱼一般选用从阳朔漓江里打捞上来的活鲤鱼，这样也能保证食材的新鲜。鲤鱼有着极高的蛋白质，也利于人体消化吸收，具有补脾养气、清热解毒等作用。

但如今在市面上，各家餐馆对于啤酒鱼，在食材上也有着多种选择。一是不同品种的鱼类有着不同口感，二是也可以根据自己的消费水平挑选不同价位的鱼。而这些鱼的品种，除了鲤鱼，还有草鱼、毛骨鱼、剑骨鱼、芝麻剑、弄水骨等!

对于食材要求不高的，亦或是吃鱼时并不能清楚地品尝出其不同的，可以选择价格相对最为实惠的草鱼或毛骨鱼。毕竟对于一些人来说，即使点贵的，也不能完全吃出各个品种之中的不同之处来。特别是遍地是游客的地方，也以防有不良商家会以次充好。

啤酒鱼是什么口味?

走在阳朔县城，随时都能遇见和啤酒鱼有关的餐厅。这样一道菜品，据说在当地家家户户都会制作。虽然是同一道菜品，但各家餐馆其实都有着不同的口味，比如鱼的品种选用不同，亦或是搭配的酱料不同，整体来说百店百味。

曾觅食的一家专门做啤酒鱼的餐厅，它的特色就是在传统口味的基础上又添加了独特的酱料。这种酱料是广西非物质文化遗产，一种以农家自种的黑豆制作而成的黑豆豉。将其均匀地涂沫在鱼肉上，在焖煮的过程中慢慢地深入至肉里。

如果是传统口味的啤酒鱼，其配料也是很丰富的，其中西红柿应该最有代表性的存在了，还有不少人更是将啤酒鱼称为番茄西红柿。番茄具有酸酸甜甜的口感，和鱼结合在一起，让鱼肉的味道更是爽口了些，因而在这道啤酒鱼中，还会再加入青椒、红椒，在甜美的口味中又增添了一些辣爽。

其实在焖煮啤酒鱼时，锅底一般都会先加入一些姜片等并将油锅加热，这样在用小火慢煎鱼块时不会粘锅。啤酒鱼的鱼肉，由于是用小火煎过的，因此外层很是酥香。

啤酒鱼真的有加啤酒吗?

其实国内有加啤酒的美食并不少，就如同烹饪时料酒的普通一样，因而这也不是什么特别的存在。阳朔啤酒鱼的特色主要在于，其选用的一般都是当地的食材，如阳朔漓江的鱼、广西自制的黑豆豉，还有产自当地的漓江啤酒。也许用其他地方的食材来制作这道菜品，就不是这样的风味了

桂林阳朔西街的啤酒鱼是当地著名的美食之一。关于哪里的啤酒鱼最好吃，有不同的推荐和观点。以下是一些参考信息：

-有网友推荐贺大姐家的啤酒鱼，但也有人表示不好吃，可能是因为个人口味不同。

-有网友说在漓江鱼馆吃的啤酒鱼味道最好，店小但是味道不错。

-有人推荐西街口进去直走看到大榕树往左拐的那条路上有一家啤酒鱼，味道不错，但是也有人说价格贵。

-还有人推荐在西街刘三姐啤酒鱼店吃，味道也可以，但是具体位置不太清楚。

总的来说，桂林阳朔西街的啤酒鱼口碑不一，需要根据自己的口味和偏好选择。另外，由于旅游区的关系，价格也可能会比较高。