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石斑鱼养殖的环境要求有哪些?

网友发布 2023-08-21 10:12 · 头闻号农业林园

石斑鱼是一种常见的食用鱼类,其肉质鲜美,口感独特,素有“海鸡肉”之称。

而且石斑鱼的营养价值也是很高的,还有着温中补气、健脑益智等食补功能,在市场上可谓深受消费者的欢迎。

随着野生石斑鱼数量的减少,目前石斑鱼的人工养殖越来越普及。

那么,在养殖石斑鱼的过程中,其养殖环境的要求有哪些?一起来了解下吧。

石斑鱼是一种常见的食用鱼类,其肉质鲜美,口感独特,素有“海鸡肉”之称。

而且石斑鱼的营养价值也是很高的,还有着温中补气、健脑益智等食补功能,在市场上可谓深受消费者的欢迎。

随着野生石斑鱼数量的减少,目前石斑鱼的人工养殖越来越普及。

那么,在养殖石斑鱼的过程中,其养殖环境的要求有哪些?一起来了解下吧。

1、水质要求

需选择水质清新、潮流畅通、流速适中的水域进行养殖。

石斑鱼对盐度的适应范围较广,在11‰-41‰之间都能生存,最适在适宜盐度25-32‰。

pH值要求在7-9之间,溶氧量在5毫克/升以上。

2、水温要求

水温环境对于石斑鱼的生长十分关键。

在苗期,水温必须高于28度,以确保石斑鱼在苗期的成活率。

对于成年石斑鱼,水温应高于33度。

这有助于石斑鱼增强适应能力。

水温最好不要跌落到25度以下,特别是在冬天,石斑鱼很容易引起冰冻。

3、池塘消毒环境

在放养前要做好清塘消毒产量,在要放苗前两月进行,先将池水排空,再将池地整平后暴晒半月,再进水半米左右,用漂白粉或石灰水溶液消毒。

待消毒完毕后,再注入新水,注水时做好过滤,加水1.5米左右即可,注水完成后就要开始肥水措施了。

每亩施用50kg的有机肥、2-3kg尿素以及适量的磷酸铵即可。

4、鱼苗放养密度环境

鱼苗放养,要求选择活力强、无病、体色变黑色的鱼苗进行放养,放养方法为大小分养。

放养密度应做到因地制宜,一般鱼苗规格100克/尾左右,每平方米可放养0.5尾左右。

5、喂养环境

石斑鱼属肉食性鱼类,投喂用的主要饲料是鲜度较高的小杂鱼。

一般根据石斑鱼的大小,用切鱼机将小杂鱼切成适宜的大小后喂养。

在平时投喂的过程中,还要经常观察石斑鱼的进食和生长情况,检查网箱是否有破损、饲料是否有剩余、网箱上是否附着有污损生物等等。

发现问题要及时处理,以提供石斑鱼良好的养殖环境。

总的来说,石斑鱼为我国南海沿海养殖的重要经济鱼种,良好的养殖前景使得石斑鱼养殖规模迅速壮大。

但想要依靠石斑鱼行业实现增产增收,养好石斑鱼就是其中的关键,因此要额外注重石斑鱼的养殖环境。

养殖技术:选择品质好的鱼苗,放养前对其消毒,以网箱养殖为宜,放养密度根据环境水流速度来定,以喂食小杂鱼为主,并控制好喂食量与喂食次数,后期需定期对网箱进行清理,同时做好网箱的修补工作。养殖环境:人工养殖石斑鱼可用网箱或池塘养殖,若在海边养殖,需选择海面无风,海浪不大,海底沙质较好且没有风暴的海区。

一、石斑鱼养殖技术

1、鱼苗准备

(1)选择大小一样、鱼体健壮、外表无伤、皮肤光泽、摄食情况良好、外表线条流畅、活力较强的鱼苗。

(2)放养前对鱼苗进行消毒,之后可用网箱或池塘养殖,以网箱养殖为宜,因为池塘养殖管理比较麻烦,水质不好控制,容易发生病害。

2、放养密度

放养密度与环境水流速度有很大关系,水流速度快的海区养殖密度可稍大,一般3?3?3米规格的网箱放养2500尾左右。

3、喂食工作

(1)石斑鱼为肉食性鱼类,喂食饵料以小杂鱼为主,喂食前需将杂鱼切成适宜大小喂食,之后根据鱼群的生长情况、水温等控制好喂食量,喂食量一般为鱼自身体重的6%-8%左右。

(2)一天喂食一次即可,水温过高时需增加喂食次数,一般在上午9-11点时喂食,11-12月与3-4月每2天喂食一次,冬季水温将至20℃以下时,每3-4天喂食一次。

4、日常管理

(1)定期对网箱进行清理,清理掉食物残渣与其他杂物,以减少石斑鱼患病机率。

(2)定期观察鱼群的生长、摄食及活动情况与水质变化,以便出现异常能及时作出应对措施,同时在养殖过程中不要去干扰鱼池,以免出现异常。

(3)定期检查网箱是否破损,若以破损则需做好做好维护修补工作,同时注意水体的溶氧量,若溶氧度不足需加装增氧措施。

二、石斑鱼养殖环境

1、人工养殖石斑鱼可用网箱养殖或池塘养殖,以网箱养殖为宜,因为网箱养殖容易管理,且养殖效益也比池塘养殖高,池塘养殖后期管理比较麻烦,且水质不好控制,容易发生病害。

2、若在海边养殖石斑鱼,养殖海区应选择海面无风,海浪不大且没有风暴的地方,同时海底沙质要好,水体透明度在1.5厘米左右。

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