香菜豆皮卷怎样做？

1，彩椒切块，香菜洗净去老根，豆皮切长条。

2，将香菜折成三折，用豆皮卷起来。

3，将卷好的香菜卷用竹签串起来，中间穿彩椒

。这次依然用的是利仁电饼铛，采用下火单独加热

4，利仁电饼铛只开下火预热，刷薄油。

5，放串好的香菜串，两面煎一下。

6，煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料，撒孜然粉即可。

豆皮的做法大全最好吃简单

凉拌豆腐皮的做法：

原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。

第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；第五步：翻拌好后关火；第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

豆皮的做法：

主料：豆腐皮1张、青椒1个、红椒半个、黄豆芽100克。

辅料：大葱1段、香菜1棵、姜1片、花生油10毫升、盐2克、生抽1勺、鲜鸡汁1勺、五香粉1小勺。

步骤：

1、处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒。

2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜丝和香菜根炒出香味。

3、黄豆芽不易熟先放进去炒一会，等到黄豆芽变软后再下入豆腐皮翻炒，这时候可以加少许水焖炒一会，因为豆腐皮比较干。

4、加入生抽、五香粉、盐和鲜鸡汁调味，继续翻炒均匀。

5、最后加入青椒丝、红椒丝和香菜叶子，再次炒一会，大约10几秒就够了，青红椒都很容易熟。