程岭黑山猪猪种距今有2200年历史。
四肢,鼻子,尾巴都都有白斑,所以它们的乳名又叫“六白猪”,被称为是猪界的“威尔史密斯”。
黑山猪介绍
是以野生山猪为父本,松辽黑猪为母本培育出来的优良品种,生长于大兴安岭西侧,外形圆润,体质结实,头部大小适中,耳朵微直,颜面直,颈部长短适中,毛色纯黑喜运动,肌肉发达。生产周期为9-12个月,饲养时间是市场普通猪和育肥猪的2.5-3倍。
东沟子黑山猪富含丰富的不饱和脂肪酸,其氨基酸、铁、锌、钙、硒等微量元素远高于普通猪肉,胆固醇含量远远低于普通猪肉。(3-4个月室内育养,6-8个月牧场散养,牧养可以增加猪的活动量,增加它的肌肉,使它的口感更加好。)
生活在呼伦贝尔大草原腹地与大兴安岭接壤的地方,原始的生态山林为东沟子达瓦山黑山猪提供了天然食物——橡子。此外,黄芪、黄芩、山五味子、益母草等36种天然有益草药是它们的配餐,嫩芽、昆虫、溪水与露珠是它们闲游中的零食。
以上内容参考:百度百科-黑山猪
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