主料 2人份
鳕鱼1块、干香菇2朵
调料
小葱2根、姜3片、料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺
香菇蒸鳕鱼步骤1
香菇泡发洗净切成片；小葱切段，姜切丝
步骤2
葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上
步骤3
将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油
步骤4
轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上
步骤5
蒸箱附带的蒸盘内放入热水，再放入鳕鱼隔水蒸
步骤6
蒸箱按普通蒸模式，100度10分钟，最后食用时撒上葱花即可
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