南宁好吃的菜馆

南宁有很多好吃的菜馆，以下是一些推荐：

1.桂林肥仔酒楼星湖店：位于南宁市星湖路，是一家以桂林菜系为主的酒楼。特色菜有桂林米粉、荔浦芋头扣肉等。

2.毛家饭店临江河鱼馆：位于南宁市临江河路，是一家以湖南菜系为主的饭店。特色菜有毛氏红烧肉、剁椒鱼头等。

3.鸿福酒楼：位于南宁市民族大道，是一家以粤菜为主的酒楼。特色菜有潮州炖品、白切鸡等。

4.好友缘酒楼：位于南宁市新竹路，是一家以南宁本地菜系为主的酒楼。特色菜有南宁米粉、柠檬鸭等。

5.大惠丰海鲜广场：位于南宁市民族大道，是一家以海鲜为主的广场。特色菜有各种海鲜烧烤、海鲜粥等。

6.金大陆酒楼：位于南宁市民族大道，是一家以粤菜为主的酒楼。特色菜有潮州炖品、白切鸡等。

7.鸡叮米：位于南宁市长湖路，是一家以南宁本地菜系为主的农家菜馆。特色菜有农家菜、南宁米粉等。

8.新竹小区私房菜：位于南宁市新竹路，是一家以私房菜为主的餐馆。特色菜有自制豆腐、秘制红烧肉等。

以上是一些南宁好吃的菜馆，供您参考。

如果在城市里面生活时间长了的话，就会对城市里面非常丰盛的美食产生愿健康，这时候人们就会特别想念农家乡土菜，这些农家乡土菜非常淳朴，味道非常厚重，制作的过程虽然没有那么讲究，不过却保留了农家菜最原始的味道，而且吃起来非常健康，所以非常受欢迎，下面介绍一些非常有特色的农家土菜。

特色农家土菜：

嘎嘎香小豆包掌中宝

原料：东北袋装小豆包一袋，掌中宝300克，黄飞鸿香辣酥20克。

调料：椒盐、嫩肉粉、劲霸鸡汁、料酒各3克，色拉油200克，吉士粉2克。

制作：

1、先将掌中宝用嫩肉粉、盐、料酒淹一下，小豆包上锅蒸熟2分钟、锅中放油烧7成热，先后下掌中宝和小豆包炸熟；

3、另起锅下葱、姜、蒜，炸好主料、香辣酥、椒盐、料油，出锅装盘即成。

特点：经典东北风味，巧妙的用料结合。

乡村大妈扒茄子

原料：长茄子1250克，东北干豆腐500克，精肉丝50克，紫甘蓝丝30克，青红椒丝、青红椒沫、蒜末各10克，色拉油1500克。

调料：香酱30克，北大荒大酱10克，家乐鸡精3克，盐、水淀粉各2克，汤100克，三和酱油、料油、劲霸菜根香5克。

制作：家常菜做法大全

1、先将长茄子切12厘米长段，然后在将每段切两刀，切成4条，干豆腐每张切一刀变成两块。

2、将葱丝，香菜段，甘蓝丝，青红椒丝，加盐，鸡精料油拌好，用干豆腐卷起，成豆腐卷，切斜刀3厘米长斜段待用。

3、锅中放油，烧7成热，放入茄子条，炸熟，倒出。另起锅放底油，放入北大荒酱，菜根香，汤，茄子条烧3分钟出锅放在盘子中。

4、锅中放油加香其酱，爆香放入肉丝，烧熟放在茄子上，依次放入青红椒沫，蒜末，即成，如图。

特点：老菜新作，大众佳肴。

金岁月排骨鸭

原料：排骨500克，鸭块750克，玉米面650克，熟鸽子蛋50克，鸡蛋2个。

调料：东古一品鲜5克，劲霸菜根香、十三香、盐各3克，高汤550克，泡打粉5克，小苏打2克，面粉40克，葱、姜、蒜各4克，料油15克。

制作：

1、先把排骨切2厘米块，再将鸭块，排骨块飞水待用；

2、将玉米面，面粉加泡打粉，鸡蛋，小苏打，水，调成面团，要稀一些；

3、特制小锅烧热，放料油、排骨和鸭块炒香，放菜根香、十三香、高汤、盐烧开，再用稀面团制成直径3厘米小饼，贴在小锅四周，盖上盖子，中火炖25分即成。

特点：特色关东地锅，老根山庄一绝，口味独特，纯正地道。

红焖肉三干

原料：五花肉600克，土豆干、豆角干各