蜂蜜浸佛手有不错的缓解消化不良作用，水白蜜含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，搭配多种矿物质和氨基酸等成分能够调节胃酸的分泌，润滑肠道，进而促进食物在肠胃内的消化吸收，而佛手健脾和胃的作用，含有一定的膳食纤维，也具有促进肠道蠕动的效果，所以蜂蜜搭配佛手可以帮助大家缓解消化不良。
同时蜂蜜浸佛手也有止咳化痰的作用，对于气管炎有一定的缓解效果。蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有一定的杀菌消炎作用，能够缓解咽喉干痒、咳嗽等情况，也能够减轻体内炎症，佛手有理气化痰的作用，对于气管炎有明显的缓解作用，二者的多种营养成分也可以滋养肺部，增强肺部功能，因此有一定的止咳化痰效果。
人家是要佛手的做法，不是佛手瓜啦！两者是不同的东西。
食用方法：（鲜果品质优于干果，用法同，比例上以5：1左右放料）
1、佛手粥：佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放人佛手汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。适用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛，胃弱气滞，咳嗽痰多，胸闷，食欲不振，消化不良，胁胀，呕吐等病症。
2、清炒佛手：佛手250克，调味品各适量。将佛手洗净，切丝，锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手，炒至熟时，调入食盐、味精等即成。可健脾利湿，适用于脾虚水肿，痰湿咳嗽。
3、佛手炒芹菜：佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。可清热平肝，适用于高血压头目眩晕，脘腹胀满等。
4、瓜络佛手猪肝汤：猪肝150克，丝瓜络20克，合欢花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各6克，调味品适量。将猪肝洗净切片，余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁，纳入肝片，食盐、味精、料酒少许，蒸熟，将猪肝取出加芝麻油少许调味服食，每日1剂。可疏肝通络，解郁理气，适用于女子痛经。
5、竹笋佛手消斑羹：竹笋、佛手、生姜各适量。将竹笋切片，与佛手、生姜用水煮透，加盐适量调匀，在锅内冷腌24小时后即可服用，连续1～2月。可化痰消斑，可改善或消除妇女面部黄褐斑。
6、佛手生姜汁：新鲜佛手1枚，鲜生姜10克。将佛手洗净，切成薄片备用；鲜生姜去皮洗净，切成生姜片，与佛手片一同放人瓦罐中，加水300毫升，先以大火煮沸，再改文火续煎2O分钟，滤出汁液，待温饮用。本汁具有和胃化痰，健脾行气之功效。可用于治疗食欲不振，久咳痰多等病症。
7、佛手露：新鲜佛手2枚。先将佛手洗净，切成薄片，放人钢精锅中。加水1000毫升，煎25分钟，滤出果汁；将果汁盛于蒸馏器中，经蒸馏而取得的汁液即成为佛手露。佛手露具有行气解郁的功能，可用于治疗胸隔郁闷不舒之病症。
8、佛手茶：鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，可用于肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)。
9、佛手汁：佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服，可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)。
10、佛手蜜：佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克，共浸7天或数月均可，每天食用2次，每次2匙，含润服下，或开水伴服。具有理气化痰,润肺安咳之功效。可用于慢性气管炎、咽喉炎、肺气肿、肺心病、慢性胃炎等。
11、佛手酒：佛手（切片）3千克、白酒20千克，浸泡1月至半年，每天适量饮酒。具有活血理气，舒脾和肝，防病强身之功效。可用于冠心病、肝炎。
12、佛手茶：佛手轧碎成粗末，每次10克，泡水代茶饮。具有舒肝和胃之功效。可用于肝郁气滞之口疮。
希望对你有帮助！
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