面包店装修的设计原则

面包店装修的设计原则

　随着烘焙业日新月异的蓬勃发展，面包店装修设计也成为面包店目前面临的课题之一，面包店的设计现已成为一门独特的艺术，环境是吸引消费者的重要因素之一。面包店装修的设计原则有空间必须合理利用、灯光的合理利用、色彩的合理应用。

　面包店装潢的好的话，会给消费者留下美好的第一印象，吸引消费者入店消费，所以说面包店的`装修非常重要。那么，面包店装修的设计原则是什么？下面我带着大家一起来了解一下吧！

一、面包店装修的设计原则

　1、空间必须合理利用

　首先，我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上，我们可遵循以下几个原则：

　展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能92To.COM满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

　2、灯光的合理利用

　灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计，好的产品，如果缺少合适的灯光，同样会略差一筹，而显得逊色。面包店的灯光应用桔**等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让我们的产品变成焦点，而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。

　3、色彩的合理应用

　世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的，颜色的搭酉弛是突出面包店特色的重要因素之一，面包店在色彩的选择和应用上，可从两方面着手：

　第一种是根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调；

　第二种现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如黄、橙、红等为主。

　 二、不同环境的面包店要怎么装修

　1、纯办公环境。

　商务区里的西饼店面对的公司白领一族，产品定位上以中高档为主，面包店装修而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适、雅致、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感。空间富于变化，灯光有明暗的分别，主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计不能太过招摇或突兀、沉稳大气的风格比较适宜。

　2、综合型环境。

　这时面包店装修要根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑，对饼店的个性与风格把脉。比如说连锁店的名字为：橙，黄，绿，青，蓝，紫等。装修的风格建议选用欧式，典雅、绅士的环境也逐渐被人所接受！

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如果一个有特色的经营环境可以给顾客和消费者留下恋恋不舍流连忘返的感觉，那设计装修不言而喻可以使你的客户群体大大增加，如果你在一个城里有想开连锁类型的，那也是一种企业文化的容入。那将是你的饼店更加具有挑战性和发展潜力。