用料
主料
韭菜花250g
韭菜花炒花甲的做法
1.花甲肉开水浸泡十五分钟，清洗其内脏
2.韭菜花切段
3.花甲肉先炒下，添起后再炒韭菜花
4.加入炒过的花甲肉，加盐、胡椒粉、料酒、酱油烧三分钟，完成
前言
材料
主料：花甲螺适量、韭菜适量、辣椒适量；
辅料：
辣炒花甲螺
1
花甲螺用水煮熟
2
切姜成片，蒜头成末，辣椒切开，韭菜切段
3
锅油热加入姜蒜辣椒，然后加入花甲螺，加入蚝油加入酱油，加点水搅拌均匀倒入锅中
4
起锅时放入韭菜翻炒一分钟
5
起锅
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