pH对养殖生物和水质有何影响

pH是养殖水质状态的晴雨表，通过监测pH，可以深入解读水质及鱼虾的状态，进而采取相应的技术调控措施，是养殖水质管理的重要手段。

（1）酸性水（pH小于6.5）对水质的影响浮游动植物不易繁殖，水体透明度会加大，易引起缺氧。

浮游植物的光合作用和微生物的生命活动受到抑制，影响整个水体的物质代谢和转换。

增大了硫化氢等有害气体的毒性，但减轻了氨的毒性。pH低于6时，水中90%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，大大增加了硫化物的毒性。

（2）酸性水（pH小于6.5）对养殖生物的影响使鱼虾血液的pH下降，削弱其载氧能力，造成生理性缺氧。鱼虾代谢急剧下降，使鱼虾长期处于饥饿状态。pH过低（小于4）时，会直接造成鱼虾死亡。

长时间pH过低，会引起鱼鳃部溃烂，引起浮头。

鱼类酸中毒的表现是体色明显发白。同时，水生植物呈现褐色或白色，水体中会存在很多死藻或濒死的藻细胞。

（3）碱性水（pH大于9）对水质的影响水中蓝绿藻等有害浮游植物会繁殖过盛，增大水体毒性。

急剧增大氨的毒性，pH高于8.8时，水体中的铵会以分子氨（NH3）的形式存在，分子氨对鱼虾是剧毒的。

（4）碱性水（pH大于9）对养殖动物的影响造成鳃部腐蚀，鳃呈充血状，出现白鳃、黑鳃等，鳃部有大量分泌凝结物。体表有大量黏液，甚至可以拉成丝。

鱼类碱中毒的表现因刺激而狂游乱窜，水体中存在许多死藻或濒死藻细胞。

养殖的水体中pH主要由游离的二氧化碳和碳酸盐决定的。

养殖用水在一般情况下，日出时pH值开始逐渐上升，至下午16：30—17：30达最大值，接着开始下降，直至翌日日出前至最小值，如此循环往复，pH值的日正常变化范围为1—2，若超出此范围，则水体有异常情况。

pH值日变化规律是因为浮游植物进行白天光合作用需要吸收二氧化碳，夜间植物呼吸作用又释放二氧化碳，从而引起水体二氧化碳变化，二氧化碳含量的高低又影响pH值的日变化。