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红枣,红豆,红糖,花生米,鸡蛋煮汤怎么样

网友发布 2023-08-07 21:19 · 头闻号厨房美食

“五红汤”组成:枸杞20克,红枣7枚,红豆40克,花生红衣和红糖适量。三味共同熬汤,连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。

红枣也叫大枣,是一味药食两用佳品。中医认为,大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血,收到良效。

花生味甘、性平,有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。

红豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。近年发现,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

综上所述,红枣、花生、红豆三味合用,有很好的补血效果。用食疗方防治贫血,是安全的,也是有效的。

应为都是纯天然的同属性食物,所以不会有副作用

红豆红皮花生红枣粥的做法,这个做法很简单,你可以再提前。八个小时或六个小时,把它们用温水泡一下。然后你就可以去煮了,如果说是用现在的一些电饭煲在做是很简单的,很快就会熟,把他们同时放到一起,把大枣的核给整出来,然后放到一起去煮就可以了,里面再加上点儿糯米,这样煮出来的粥粘稠更好喝。

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