邮编:462000
邮编:462300 代码:411103 区号:0395 拼音:Yancheng Qu
郾城区位于河南省中南部。总面积413.1平方千米。总人口47.4万人(2004年)。
基本概况
郾城区地处河南中南部、属淮河流域大沙河中游平原地区,历史悠久,是中原富饶历史文化沃土中一颗璀璨的明珠。隶属内陆特区漯河市,面积413.1平方公里,总人口47.4万人,辖城关镇、孟庙镇、商桥镇、龙城镇、裴城镇、新店镇、黑龙潭乡、李集乡8个乡镇和沙北街道办事处1个办事处。
这里交通便利,四通八达,京广铁路,107国道、高珠高速公路纵贯南北、漯界公路横贯东西,漯宝(丰)铁路西接焦枝线,北部的孟庙车站是漯河火车站的货运站,城区距新郑90机场仅公里
这里曾写就过辉煌的历史,是豫中南地区备受关注,享有美誉的热土;这里物华天宝、人杰地灵、才俊辈出;这里出现过世界第一部字典《说文解字》作者是东汉著名的经学家、文字学家、训诂学家、词汇学家许慎、被誉为“文字字祖”;还有刚直不阿、不屈权贵、不徇私情、执法严明的东汉名土范滂,宋代博学强记,精通医道和方志典籍的掌禹锡;还有明代诗人李达之、清末兰竹画家王锡臣等,郾城区境内的“许南阁祠”是海内外学者的向往之地;北宋“彼岸寺经幢”,清道光年间的“八角硫璃井”、“镇河铁牛”,以及新时器时代的化身台遗址,五千年前龙山文化中期的高台建筑郝家台等人文景观、显现出郾城深厚的历史文化底蕴。这里是凭吊先贤、品味历史文化旅游胜地
这里的人民注重创新,追求学习和提高,正在全力打造学习型社会;这里的干群最讲诚信,一诺千金、广交朋友,使新一轮的诚信郾城建设,更加放射出迷人的魅力
这里投资环境宽松,政策最优惠。先后有广东日康、四川希望、大连实德、河北天申等一大批名企巨商纷至沓来兴办实业。这里工业实力雄厚,已形成食品加工、机械制造、档发制品、化工生产、建筑建材等多个品种的产品体系。其中尤其以食品工业实力最为雄厚;通过采取龙头带动、开放拉动、科技推动、政策驱动等举措,强力扶持食品工业发展。如今,在恒达公司、港裕兴公司的带动下,已建成膨化饼、雪米饼、蛋黄派等二十多条现代化的生产线,成为全国规模最大,企业较集中,特色突出的民营饼业生产基地,2003年郾城三环食品工业园被中国食品工业协会命名为“中国(漯河)食品工业园”,成为中国食品工业协会在全国共建的三个园区之一。开创中国葡萄糖饮料先河的澳的利集团,销售收入已突破10亿元,已成为国内饮料业知名企业。目前,郾城区已涌现出澳的利、金星、小帅才、日康等一批有较高知名度的品牌
这里农业调整快速推进。按照“因地制宜、突出特色、市场驱动、注重效益”的思想,大力发展订单农业、绿色农业和特色农业,粮经比例达到,间作套种和“四熟五熟”生产模式极大的提高了土地产出率,实现了大面积土地增效、大部分农民依靠土地增收;这里生态林业按照“全民造林、科技兴林、改革活林、依法管林”的工作思想,实现林业生产由资源储备型向资源开发型转变,木材加工由初级加工向精深加工转变。培育扶持出了省内最大的林果苗木育种及优质农作物试验基地之一——漯河市金硕生物工程有限公司;这里养殖业按照“靠绿色闯品牌、靠规模增效益”的工作思想,通过政策扶持、财政贴息、无偿服务等激励措施,推动了畜牧业向绿色环保型、产业高效益型转变,猪、鸡等传统养殖迅速膨胀发展,牛、羊、鹿、狐等特种养殖异军突起,畜牧业产值在农业产值中的比重达44%以上,畜牧业已成为农业经济的活力点、广大农民的致富点和区域经济的增长点。培育扶持出黄河以南最大的蛋种鸡基地——阳光禽业公司、黄河以南最大的肉种鸡基地——日日红公司、河南最大的特种养殖基地——冠力鹿业养殖公司。
经济发展
2005年,是郾城区的开局之年,创业之年。47万郾城干群按照科学发展观的要求,紧紧围绕全市“三大目标”,坚持不懈地把发展作为第一要务,把落实作为第一任务,把稳定作为第一大局,把安全作为第一责任,抓住区划调整带来的机遇,发挥优势,挖掘潜力,大力实施二次创业,通过工业强区、商贸活区、诚信立区、科教兴区,努力把郾城建成全市的经济强区、农业特区、商贸名区和环境新区,争取在全市率先实现强区崛起,率先步入全面小康社会。
坚持工业强区战略,加快区域经济发展。他们坚持工业强区战略不动摇,瞄准工业经济发展目标不放松。该区通过大力实施30家50亿工业振兴计划抓“点”,加快培育骨干企业群体;通过大力发展园区经济抓“块”,以中国(漯河)食品工业园为依托,形成工业经济的聚集区和隆起带;通过大力发展民营经济抓“面”,落实政策,强化扶持,促进民营经济快速膨胀,形成燎原之势,为建设工业强区奠定坚实基础。
坚持城乡协调发展,不断提高城市化水平。继续按照“围绕漯河,服务漯河,发展郾城”的思路,坚持城乡互动、科学规划、协调发展,不断提高城市管理水平,加快漯河中心城市建设步伐。对沙北、老城区按照政治文化中心的发展定位,着力提高城市管理水平,完善城市功能,建设宜居型花园式的沙北新区。对城西新区继续抓西扩北进,拔高品位,拉大框架,树立漯河对外形象。在小城镇建设方面突出孟庙、龙城、黑龙潭等近郊乡镇的发展,加大基础建设投入力度,争取快速成型,打造明显城镇;在地方道路建设方面,积极改造干线路,打通断头路,衔接城乡路,加快城乡经济的融合与发展,力争形成以地方道路为纽带,以明星村镇为依托,以漯河中心城市为龙头的城乡一体化新格局。
坚持发展现代农业,切实增加农民收入。针对区划调整后该区还有大面积的农村,还有占大多数农民的现状,他们将按照“小市区大郊区”的定位,发展现代农业,增加农民收入,紧紧围绕农业增效、农民增收的目标,突出农业产业化这一主线,狠抓绿色规模养殖、高效种植、生态林业三大重点,调整优化农业结构,加大农业基础投入,大力发展特色农业、高效农业、精品农业、标准农业、观光农业,努力把郾城建设成全市的农业特区。
坚持发展开放型经济,不断增强发展的动力与活力。该区叫响并牢固树立“不抓招商、就是不抓经济;不会招商,就是不懂经济”的思想,创新观念,创新方法,按照专业化、市场化的要求,在工业、商业、文化教育、服务业等领域,实施全方位对外开放。进一步发挥区位优势,创新招商方式,以企业为主体,大员上阵,主帅亲征,积极开展小批量、多批次、有针对性的招商活动,切实提高招商引资的成功率,力争在引进资金项目上实现更大的突破。
坚持以民为本,统筹发展各项社会事业。该区按照“五个统筹”的要求,坚持社会事业社会化、产业化的发展路子,集中解决好文化教育、劳动就业、社会保障、安全稳定、环境保护等领导关心、群众关注、影响全局的重大问题,实现经济社会的协调可持续发展。
行政区划
郾城区辖1个街道、6个镇、2个乡:沙北街道、城关镇、孟庙镇、商桥镇、裴城镇、新店镇、龙城镇、黑龙潭乡、李集乡。区人民政府驻海河路。
沙北街道 代码:411103001
2006年,辖6个居委会、13个村委会:嵩山北路居委会、泰山北路居委会、海河小区居委会、昆仑路居委会、河滨居委会、金山居委会、王方庄村、董庄村、后周村、张胡魏村、李盘庄村、小高庄村、石槽赵村、白庙村、前周村、郭庄村、孙庄村、大高庄村、小李庄村。
城关镇 人口:5万人 代码:411103100
是县政府所在地。毗邻漯河市,是典型的城郊乡镇。原辖10个行政村、13个居委会。2006年,辖14个居委会、2个村委会:巴山路居委会、南街居委会、陵园路居委会、金牛居委会、太行山路居委会、辽河路居委会、海河路居委会、北环路居委会、井岗山路居委会、祁山路居委会、华山居委会、孟南居委会、和平居委会、岷山居委会、王堂村、下坡杨村。
孟庙镇 代码:411103101
2006年,辖30个村委会:三周村、孟庙村、张仁庄村、关徐村、张店村、薛赵村、西营村、闫陶村、潘东村、潘西村、潘北村、拦河刘村、王店村、袁黄村、蒋堂村、沈赵村、杜李村、马坡村、五里岗村、刘庄村、英张村、李村、中村、卓村、后郑村、路堂村、八里村、何庄村、坡陈村、新郑村。
商桥镇 代码:411103102
2006年,辖20个村委会:商南村、胡湾村、王湾村、商东村、商西村、靳庄村、大闫村、沟张村、靳勒桥村、党湾村、李纪岗村、坡边村、郭栗庄村、大杨村、大张湾村、刘孟村、小杨村、前甄村、后甄村、胡庄村。
裴城镇 面积:79.7平方千米 代码:411103103
位于郾城区西北部,东与商桥镇,新店乡接壤,南与舞阳县太尉乡相连,西与襄撑县姜庄乡交界,北与临颍县大郭乡毗邻。2006年,辖24个村委会:苏候村、西芮村、三丁村、坡刘村、马庄村、斗杨村、南杨村、铁炉村、田店村、寨子村、田古东村、罗王村、东芮村、大张村、城高村、梁庄村、胡刘村、宋岗村、中和寨村、渚张村、小徐村、裴城村、潘王村、中周村。镇政府驻苏侯村。
新店镇 面积:67.1平方千米 代码:411103104
位于郾城县城西15千米处。2006年,辖25个村委会:新店村、周庄村、斗王村、闫李村、长河李村、周石黄村、冯庄村、三赵村、吴拐村、庄店村、台东村、台西村、尧张村、齐罗村、尧河庙村、前丁村、郭寺村、冉口村、双楼徐村、薛庄村、张店村、任庄村、锁梁村、游庄村、春庄村。
龙城镇 面积:63.9平方千米 人口:58058人 代码:411103105
东临郾城县西区,南傍大沙河,北倚吴公渠。2006年,辖26个村委会:十五里店村、小赵村、徐庄村、幸福村、香陈湾村、常湾村、庙赵村、李湾村、回马村、黑龙王庙村、前黄村、仲李村、栗庄村、老翟村、宁沟刘村、钮王村、木梳杨村、后黄村、冢马村、湖西王村、大军王村、大李庄村、小王庄村、西刘村、白庄村、孔沈邓村。
黑龙潭乡 面积:32平方千米 人口:3.1万人 代码:411103201
距漯河市区3千米。2006年,辖14个村委会:河沿李村、土城王村、南街村、北街村、西街村、黄赵村、半截塔村、姚庄村、生杨村、老应村、张得武村、田庄村、坡杨村、何庄村。
李集乡 面积:49.8平方千米 人口:4.3万人 代码:411103202
位于郾城东北部,位于郾城、临颍、西华三县交界地带。2006年,辖22个村委会:后倪村、老官田村、潘付刘村、大宋村、老集村、李集村、相树张村、位李村、田庄村、三所楼郭村、东孟村、吕庄村、西孟村、大王村、渚阳寨村、陈东村、陈西村、郭东村、郭西村、密桥村、大朱村、陈刘马村,(53个自然村)。
历史沿革
2004年9月7日,国务院批准(国函[2004]69号):撤销郾城县,设立漯河市郾城区、召陵区。将原郾城县的城关镇、孟庙镇、商桥镇、裴城镇、新店镇、龙城镇、黑龙潭乡、李集乡和原源汇区的孙庄乡划归郾城区管辖,郾城区人民政府驻海河路。
2005年,郾城区乡镇区划调整:撤销孙庄乡,设立沙北街道,辖原孙庄乡行政区域,街道办事处驻黄河中路。截至2005年12月31日,郾城区辖1个街道、6个镇、2个乡:沙北街道(新增);城关镇、商桥镇、孟庙镇、龙城镇、新店镇、裴城镇;李集乡、黑龙潭乡。
附:郾城县 总面积943平方千米。总人口91万人(2002年)。2004年撤销。
县人民政府驻城关镇邮编:462300 代码:411123 区号:0395 拼音:Yancheng Xian。 1999年,郾城县辖6个镇、12个乡:城关镇、龙城镇、召陵镇、商桥镇、孟庙镇、邓襄镇、新店乡、大刘乡、李集乡、空冢郭乡、阴阳赵乡、裴城乡、青年村乡、姬石乡、黑龙潭乡、老窝乡、问十乡、万金乡。
2000年,郾城县辖10个镇、8个乡。根据第五次人口普查数据,全县总人口826902人,其中:城关镇 54991人、孟庙镇 51029人、商桥镇 38342人、召陵镇 70912人、邓襄镇 56297人、龙城镇 54312人、万金镇 63955人、新店镇 42678人、裴城镇 46770人、老窝镇 63186人、阴阳赵乡 29837人、大刘乡 31814人、空冢郭乡 38487人、青年村乡 54832人、黑龙潭乡 31736人、李集乡 39311人、姬石乡 34887人、问十乡 23526人。
2004年9月7日,国务院批准(国函[2004]69号):(1)撤销郾城县,设立漯河市郾城区、召陵区。(2)将原郾城县的城关镇、孟庙镇、商桥镇、裴城镇、新店镇、龙城镇、黑龙潭乡、李集乡和原源汇区的孙庄乡划归郾城区管辖,郾城区人民政府驻海河路。(3)将原郾城县的老窝镇、召陵镇、万金镇、邓襄镇、姬石乡、青年村乡和原源汇区的天桥街街道、翟庄乡、后谢乡划归召陵区管辖。召陵区人民政府驻人民东路。(4)原郾城县的大刘镇、阴阳赵乡、问十乡、空冢郭乡划归源汇区管辖,源汇区人民政府驻老街。
2021年2月,2020年全国村庄清洁行动先进县名单出炉,郾城区上榜。
2021年2月,2020年度全国“平安农机”示范县名单出炉,郾城区榜上有名。
2020年12月,农业农村部办公厅认定郾城区为全国第五批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县(市、区)。
2020年9月,河南省政府食安委命名郾城区为第三批河南省食品安全达标县(市、区)。
2020年6月,郾城区列入第二批革命文物保护利用片区分县名单(冀鲁豫片区、鄂豫皖片区、河南片区)。
2020年3月,郾城区被评为第一批全国农作物病虫害“绿色防控示范县”。
2018年8月,郾城区获得第四批全国法治县市区创建活动先进单位殊荣。
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中国食品产业网 (2005-1-12 19:07:40)
养猪:根据2003年和2004年的猪粮比价形势,只要大家冷静看待养猪价格的变化,不盲目发展,适当控制母猪的数量,肉猪的价格有可能仍然保持在2004年的水平。愿各位生猪养殖者共同努力,共同致富。
南京农业大学动物科技学院教授 王林云(一)
过去10年我国养猪行情的分析 在养猪成本中,饲料成本占有很大的比例,因此猪粮(玉米)比价的高低与养猪是否盈利有密切关系,这是养殖者决定能否养猪的主要依据。
分析1994~2002年我国的猪粮比价发现,这个比价的变动有一定规律,如果以猪粮比价5.5作为一个分界点,出现了大约18个月左右的变动周期(除个别月份外)。即18个月左右猪粮比价超过5.5,接下来18个月左右低于5.5,之后,又有18个月左右高于5.5。具体时间为:1994年6月~1995年2月大于5.5;1995年3月~1996年8月小于5.5;1996年9月~1998年3月大于5.5;1998年4月~1999年10月小于5.5;1999年11月~2001年3月大于5.5;2001年4月~2002年9月小于5.5。
但这个规律从2002年10月开始被打破,从那时开始至今,连续24个月猪粮比价高于5.5,目前还看不到下降之势。为什么会造成这个局面。我认为主要是由于下列原因:
1.随着我国社会经济的发展,我国的城市化率大幅度提高,大批农村劳动力转移到城市务工。据统计,全国农民每年有1.2亿人进城打工,加上每年1 300万人口的农转非,和大约700万学生上学。农村的千家万户分散的养猪,大大减少,而城市里猪肉的消费量则相对增加,这是主要原因。
2.仔猪死亡率增高。虽然近年来我国饲养的母猪总数增加,2001年与1996年相比,几乎增加了23%以上(近1 000万头),母猪数占存栏数的比例,由1996年的7.8%增加到2001年的9.55%。但每头母猪年提供的出栏肉猪数反而下降,1996年约为15.1头,而2002年下降至13.3头,可见,有许多仔猪在出生至断奶期间死亡。
3.养猪生产者面对市场变化的形势,头脑更理性。1996年9月开始的一轮养猪高潮,许多人头脑发热,有的乡镇领导大力号召养猪,许多非农单位也纷纷加入养猪行列,致使苗猪、肉猪价格不断上升。1997年5月全国猪粮比价达到7.7,创历史记录。结果是:1998年4月开始猪价下降,玉米价上升,至1999年5月达到最低点,全国猪粮比价降至3.8。2002年10月开始的新一轮养猪高潮,许多养殖者更为理性的思考,不再盲目大规模的兴办猪场,只是作了一些结构上的调整,因此猪粮比价一直保持在5∶5~6左右。
(二)对2005年我国养猪业的期望 根据2003年和2004年的猪粮比价形势,只要大家冷静看待养猪价格的变化,不盲目发展,适当控制母猪的数量,肉猪的价格有可能仍然保持在2004年的水平。虽然春节过后,猪价会有所下跌,但这是正常的规律,每年在5月前后和9月至春节期间都会有规律的上升。
愿各位生猪养殖者共同努力,共同致富。▲
养羊:发展养羊应该是以草定畜,适度规模。把多余的消耗大而产出少,吃的多长的慢的老、残、弱、劣羊及时淘汰屠宰,精简下岗,省出饲料羊舍,供其他羊吃用和增产。以市场为导向,资源为基础,效益为目的,产业经营和科技为手段,向集约化、现代化、商品化发展,是农村发展养羊,走向致富的重要途径。
关于羊的饲料生产:主要是种草养羊,立草为业,也就是退耕还草,退牧还草。谁来种草,谁来养羊,这是有关政策的问题,需要细致考虑,我种草你养羊,我栽树你乘凉,当然是不行的。必须大力发展种草养羊,大量种植适合当地高产优质牧草如紫花苜蓿、无芒雀麦、沙打旺、饲用玉米、高粱、豆类等。例如苜蓿干草平均每0.067公顷产500~1000千克,含蛋白质20%,玉米每0.067公顷250~500千克,含蛋白8%,所以种草比种粮合算。种草和种粮一样,要耕地、施肥、浇水、精心管理。不能种在赖地、不施肥、不浇水。要实行粮、经、饲三元结构种植。由于羔羊出生到7月龄这段时间生长最快。当年羔羊育肥就是利用羔羊前期生长发育快,饲料转化率高的特点,配合其他措施,使羔羊10月龄日增重250克左右,越冬前出栏,以增加经济效益。以市场为导向,资源为基础,效益为目的,产业经营和科技为手段,向集约化、现代化、商品化发展,是农村发展养羊,走向致富的重要途径。▲
养兔:兔产品市场无论怎样变化,提高兔产品质量是抵御市场变化的有效措施。在养殖业中,养兔业是比较效益较高的产业,但仍属于微利产业。因此,要提醒养兔生产者,应以平常心态发展养兔业,想依靠养兔暴富将会令你失望的。
(二)几点建议
1.养兔要以市场为导向,注意市场供求关系的变化,切忌赶热门。经营兔业者要有市场观念,要订阅《农村养殖技术》这样科学实用的刊物,收集市场信息和技术经验来指导自己养兔。要知道,任何商品市场都是有限度的,“货多价跌,货少价涨”这是市场辩证法,所以,养兔切忌赶热门。
2.养兔要有平常心,要立足养商品兔致富,切忌炒种发财。只要獭兔皮能稳定在30~40元/张,兔毛价120元/千克,养獭兔和毛兔都是农民增收的好产业。农民养兔就要立足商品兔生产,炒种害人害己,必败无疑。
3.强化质量意识,严把兔产品质量关。当前国内外市场对兔产品需求量越来越大,但对兔产品质量要求也越来越高。韩国对兔肉卫生提出不含抗生素、激素等有害残留物等5项要求;最近日本又修订食品卫生法,对进口我国肉类提出更高的质量要求。因此,只有强化兔产品质量,才能抢占国内外市场。▲
河南省郑州牧业工程高等专科学校教授 朱士仁
从经济学、市场学、生态学、营养学角度综合分析养鹅业,认为养鹅业是21世纪的朝阳产业,市场形势大好,前景光明。鹅属于食草为主的水禽,抗逆性、抗病力较强,比较耐粗放饲养,养鹅设施投入少,饲养成本较低,饲养周期较短,经济周转较快,经济效益较好;鹅能与林、果、渔共生共长,协调发展,能取得良好的生态效益;鹅既可水养,也可旱养,既可平养,也可网养,规模可大可小,很适于农户饲养;鹅体综合利用率很高,其羽绒、血液、肝、肠、脖、头、掌、舌等部都很值钱,远高于胴体价值,深加工、精加工产品其价值高于活鹅的3~6倍;鹅肉属高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、富含不饱和脂肪酸,且病少,药残少,实属21世纪理想的绿色食品。养鹅业属劳动密集型产业。所以,发展养鹅业符合我国人多地少,农村剩余劳动力资源多,农副产品既丰富又没有充分合理利用,蛋白质饲料短缺等国情,符合发展生态农业经济的方向,符合21世纪发展集营养、保健、安全于一体的绿色食品要求。中国是世界养鹅大国和鹅产品消费大国,具有独特的市场竞争优势,国外没有竞争对手,国内没有进口压力,养鹅是一个真正的自由自在的省心的产业,我们应该省时度事,大力发展。
有人担心鹅养多了不好卖怎么办?其实这是不必要的顾虑。因为,目前全国鹅的饲养量仅有8亿只左右,人均仅0.6只左右,全世界总养鹅量仅14亿只左右,人均仅0.23只左右,根本不存在供大于求问题。由于鹅具有产蛋少,繁殖率低的生理特性,1只母鹅一年只能繁殖20~40只左右的雏鹅,且有明显的季节性限制,另一方面养鹅业属劳动密集型产业,发达国家由于劳动力紧缺,工资高,一般是不养鹅的,世界上广大的温热地区,不适于养鹅。所以,专家预测在15~20年之内,鹅产品不会出现供大于求局面。因此,完全可以放心地因地制宜大力发展养鹅业。
那么2005年的养鹅形势怎样呢?经过市场综合因素调研分析认为,正常情况下,2005年的形势比2004年好。其主要依据是:首先,从2004年4月至今鹅产品市场一直呈现产销两旺局面,鹅产品消费量日益增长,雏鹅、肉鹅一直在高价位经销,农民养1只肉鹅可获利4~8元左右,养鹅效益之高是多年没有的。人们对鹅肉产生好感,消费市场迅速扩大,呈现供不应求之势,2005年一定会持续这种局面。其次,农民养鹅获利,进一步激发了养鹅的积极性,雏鹅、肉鹅畅销,高价位不会降低,良好的养鹅效益会继续保持。其三,入世3年多农产品市场全面开放,对国内畜禽产品市场会造成不同程度的冲击,但国外没有鹅产品进口,不会带来压力,国内鹅产品仍将在高价位上畅销,养鹅效益会持续看好。据此可以预期,若无特殊事件发生2005年的养鹅业肯定是一个丰产丰收年。
回顾历史,我国是一个传统养鹅大国,近几年在国家的改革开放政策指引下,养鹅业迅猛发展,成绩巨大,但仍停留在传统式养鹅水平上,存在重数量发展,轻质量提高,科技含量低,良种化水平低等情况,产业发展底气不足。此情形应该引起业界同仁的高度重视,建议采取如下主要对策:
首先,要清醒地认清形势,改变观念,以市场为导向,认认真真、实实在在的实施科学养鹅。因地制宜,大力发展适度规模养鹅,在发展数量的同时,必须切实提高质量,以适应和满足市场需要,从而提高自己的经济效益。虽然鹅产品市场空间巨大,发展养鹅的潜力很大,但是21世纪的食品市场门槛很高,低质量无标准或不够标准的产品是不能进入的。必须强调指出,质量就是金钱,质量就是效益,低质量的产品等于废品,也等于无效投入。
其次,千方百计实施鹅业产业化工程,即由能人组织带动组建养鹅业产业龙头实体(独立的专业协会、合作社),在政府政策的支持下,以契约的方式,统一供应良种鹅苗,统一种草供应全价饲料,统一技术服务,统一收购产品销售或加工销售,实行产、供、销一条龙,牧、工、贸一体化的产业化生产经营模式。
其三,适度规模,切实贯彻“预防为主”方针,采取综合防制措施,确保养鹅生产安全,是始终必须坚持的原则,千万不能掉以轻心,疏忽大意,否则,苦果难当。▲
中国农业科学院畜牧研究所研究员 刘五岳
21世纪食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。鸭鹅产品属绿色食品,有较高的营养价值,富含人体所需的众多营养素,并容易消化吸收。现代营养学家将鸭鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的保健食品,尽可开怀美餐,绝无增加胆固醇、高血脂之忧。鸭鹅产品受到世界上越来越多的人们喜爱。我国是世界第一鸭鹅生产大国,鸭鹅屠宰量分别占世界总屠宰量的77.8%和91.63%。国际上鸭鹅产品需求量呈明显的增长趋势,在欧洲鹅肉价格高出鸡肉2~3倍,法国则高3.5倍,在德国仅圣诞节期间就需要450万只鹅。法国肥肝市场年贸易量约9 000吨,本国约生产7 400吨,需进口约1 600吨。自从法国人常吃肥肝心脑血管病患者减少的事实被报纸报道后,日本也掀起了肥肝的消费热潮。我国虽然是世界第一鸭鹅生产大国,但就现有生产量,按我国13亿人口计算,鸭肉人均占有量仅为1.63千克,鸭蛋占有量2.72千克,鹅饲养量仅有6亿只左右。综上所述可知今后世界鸭鹅产业的发展主要看中国,世界鸭鹅产品的提供主要靠中国。所以今后中国发展鸭鹅生产前景十分广阔,国内外市场潜力都很大。
近几年来,我国鸭鹅生产已成为广大农村致富奔小康的主要经济支柱产业之一,养殖户从饲养鸭鹅中取得了较好的经济效益。肉鸭鸭苗3元/只,饲养40天左右收购价在5.2~6元/千克,平均养1只肉鸭可赚1.5~2元;肉鹅鹅苗4~6元/只,饲养80~90天收购价8~9元/千克(2004年有的企业给农民定的收购保底价是9元/千克),平均养1只肉鹅可赚8~12元;肥肝用鹅鹅苗约25元/只,饲养120天回收价约15元/千克,养1只肥肝用鹅可赚12~15元。
鸭鹅的适应性好,全国各地均可饲养,过去肉鸭饲养多集中在大中城市附近,近几年由于鸭鹅生产逐渐走上产业化规模化商品生产,就不再限于大中城市附近,如赛飞亚集团养鸭已形成(自己产、供、销等)产业链就远离了城市。鹅在全国各地都可饲养,只是由于各地产业化程度、销售渠道不同,而经济效益有高有低。养肉鸭与养鹅稍有不同,养肉鸭必需有较固定的屠宰加工厂收购,否则过了屠宰日龄就成了次品。鹅可以多养10多天甚至几个月,只要错过换毛期就可以。
为了鸭鹅生产取得较好效益,今后鸭鹅生产必须走产业化规模化商品生产之路。即龙头企业进行良种培育,向广大养殖户提供鸭鹅苗(保证品种质量,防止养殖户买种苗受骗)、指导养殖户饲养管理卫生防疫(我国尚未制定水禽营养标准,如何饲养及利用青绿饲料,合理地制定卫生防疫程序),龙头企业及时回收屠宰加工,这样解决了广大养殖户购种饲养、防疫和销售等难题,广大养殖户只要专心致志的饲养,就会取得较好经济效益。▲
北京市密蜂研究所所长 吴 杰
我国现有约685万群蜜蜂,是世界上蜂群数量和蜂产品产量最多的国家,每年生产蜂蜜25万吨、蜂王浆2 400吨、蜂花粉2 000吨、蜂胶300吨,一半以上出口国外。
随着我国综合国力的增强和人民生活水平的提高,广大人民群众的保健意识也日益增强,蜂产品作为纯天然的保健食品,越来越受到人们的青睐。而从事蜂产品生产、加工的企业和个人也从中获得了相应的收益。
从近2年蜂产品市场发展情况来看,随着人们对蜂胶认识的加深,蜂胶产品异军突起,在国内市场形成强烈的“蜂胶热”,销售形势看好,经济效益显著,因此,不断吸引大批商家加入蜂胶产品的营销当中。这一方面加剧了产品市场竞争的力度,另一方面由于市场对蜂胶原料需求量的不断增加,也拉动国内蜂胶原料市场价格的一路攀升。但是,由于在市场运作过程中存在着发表一些不负责任的评论等,给蜂胶市场带来一定负面影响,在消费者当中引起一定反响,蜂胶市场一度出现销售下滑的情况。但总体而言,蜂胶市场发展的势头很好。而蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉作为传统产品,早已被广大消费者认可,消费群体比较固定,市场波动则不大,市场需求基本维持在一种比较平稳的状态。
对于广大养蜂者而言,目前从事养蜂生产的时机是比较好的。养蜂是一项投资小、见效快的好副业,尤其是适合在周边蜜源条件好的地区发展养蜂事业。由于目前国内外蜂产品市场发展形势较好,内外销市场对蜂产品原料的需求量都很大,基本上不会出现产品出售困难的局面。但是,有几点需要提醒广大蜂农注意:第一,近几年来,随着“浆王”的广泛应用,我国蜂王浆产量提高很快,但是,产品价格并没有提高,在某种程度上还呈下降的趋势。例如,蜂王浆的收购价格在一些地区可以低到50元/千克。而蜂蜜、蜂花粉的收购价格相对平稳,蜂胶的收购价格较高,目前,含胶量在50%以上的毛胶收购价格每千克一般在100元以上,而且常常供不应求。第二,要注意蜂产品质量,生产优质蜂产品。目前,国内外对蜂产品质量安全问题非常重视,有关蜂产品进口国如日本、欧盟等对蜂产品中的抗生素以及农药残留量都提出了严格的限制;农业部也先后颁布了《无公害食品——蜂蜜》、《无公害食品——蜂胶》、《无公害食品——蜂王浆与蜂王浆冻干粉》、《无公害食品——蜂花粉》、《蜜蜂饲养管理准则》,以及《蜜蜂饲养兽药使用准则》等行业标准;国内外一些有实力和有远见的公司也在我国部分地区实行“公司+基地+蜂农”的优质蜂产品生产战略,对蜂产品实行优质优价,以确保蜂产品质量。从目前情况看,这些企业已经取得明显的经济效益和社会效益,并得到广大消费者的认可。因此,建议广大蜂农在蜂产品生产过程中,一定要按照国家有关的行业标准管理蜂群,从而保证蜂产品质量和取得相应的经济效益。▲
渔业局养殖处处长 樊祥国(一)
2004年水产养殖形势分析 2004年,全国水产养殖生产仍然保持着较好的发展势头:养殖规模进一步扩大,结构调整取得新进展;海淡水养殖发展势头强劲,渔业重点省的优势区域和主导品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳,水产养殖产品价格上升,比较效益进一步提高,有利促进农业结构调整和农民增收。主要特点如下:
1.水产养殖生产规模进一步扩大,水产养殖面积和产量继续增长。今年初,《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见》的下发,极大激发了广大渔民群众的养殖积极性,各级人民政府及其渔业行政主管部门将水产养殖业作为农业发展的重要领域,指导渔业部门制定发展规划,采取了各种优惠政策予以引导和扶持。同时,水产品市场需求的增加也带动了水产养殖业的快速发展。据对全国20个省(市、区)的不完全统计,2004年1~10月份海水养殖产量达到889.8万吨,淡水产品产量达到1 521.3万吨,分别比去年同期增长7.1%和7.0%。各地积极开发荒滩、荒水、低洼地、大湖、大水库及稻田养鱼,养殖面积也有所增长。预计,今年海水养殖和内陆养殖面积分别比去年增加12.2%和1.6%。养殖领域也进一步拓宽,深水抗风浪网箱养殖发展迅速。2004年全国深水抗风浪网箱发展到2 736个,比上年增加770个,增长39%。
2.名特优水产品养殖发展迅猛,主要优势养殖品种产业带基本形成。围绕渔业增效、农民增收的主题,各地按照《优势出口水产品养殖区域布局规划》要求,加大优势水产品养殖示范区建设的规划、引导和投入力度,加快“两带一区”优势区域的发展进程,名特优水产品养殖继续保持迅猛发展的态势。目前,各主要优势养殖品种产业带基本形成,并且向特色化、高档化、品牌化方向发展,如辽宁、山东的海珍品,福建、广东、江西的鳗鱼,广东、广西、海南的对虾、罗非鱼,浙江、福建的大黄鱼,江苏、安徽的河蟹等,均达到了“开发一个品种,形成一个产业,带动一方致富”的效果。今年预计全国河蟹养殖产量超过40万吨,罗非鱼产量接近90万吨,同比分别增长12%和11%,仅江苏省河蟹产量就达22万吨,产值将超过100亿元,占全省渔业产值的1/4;辽宁省海参养殖已扩展到全省沿海六市,养殖面积达1.55万公顷,同比增长90%,山东省今年海参养殖面积达2.1万公顷,同比增长了28%,预计海参产值将超过80亿元。
3.认真落实《水产养殖质量安全管理规定》,积极推广健康养殖,水产养殖产品质量有了一定提高。农业部《水产养殖质量安全管理规定》于2003年9月1日发布实施后,各地认真做好宣传工作,不断完善相关配套制度,并根据实际情况积极开展试点示范工作。努力督促养殖企业建立《水产养殖生产记录》、《产品标签》和《水产养殖用药记录》填写制度,开展病害防治员、水产养殖用药技术人员和养殖工的技术培训,提高安全用药意识,积极推广健康养殖和生态养殖,控制养殖用药,保证养殖水产品质量,保护养殖环境。在近期对北京等5城市连续4次虾氯霉素残留检测中,合格率均达100%。今年以来,没有因为出口水产品质量问题引发新的贸易纠纷,欧盟委员会也于10月18日全面解除了对我水产品的进口禁令。
4.适应市场多样化需求,休闲渔业开始兴起。旅游垂钓业和观赏鱼养殖在全国各地均呈现开发热。山东省以渔业观光、"渔家乐"为主要内容的休闲渔业园区及场点5 000余处,安置了大批农村富余人员就业,休闲渔业年收入达5亿元,拉动渔业第三产业年产值达225亿元。辽宁省休闲渔业产值已超过24亿元。河北省垂钓休闲渔业发展迅猛,目前垂钓场已近3 000家,其中,园林式、生态型的垂钓园已达300余家。
(二)2005年发展趋势
1.发展海淡水名特优水产品养殖仍将是各地养殖品种结构调整的热点。鳗、鳜、虹鳟、斑点叉尾、大黄鱼、石斑鱼、真鲷、河蟹、锯缘青蟹、对虾、青虾、扇贝、鲍鱼、龟类、海参、珍珠等优质水产品,肉味鲜美,营养丰富,具有极高的营养价值和经济价值,深受国内外消费者欢迎。今后,随着我国国民经济的发展,人民生活水平的提高,及我国加入世贸组织后国际竞争的加剧,全社会对水产品的品种和质量都会提出新的要求。因此,因地制宜发展名特优水产品养殖仍会成为各地今后发展水产养殖的重点。
2.积极拓展养殖新领域,不断优化养殖方式。东部沿海可积极发展海洋深水抗风浪网箱养殖和工厂化养殖;中西部地区可充分发挥资源优势,发展特色渔业和冷水性鱼类养殖;有条件的地区可积极发展稻田养殖、观赏鱼养殖。
3.发展健康养殖和生态养殖,生产优质水产品。健康养殖是指通过保持高质量的水域环境,选用健壮无疫病的苗种,合理控制养殖容量,投喂营养物质平衡的饲料,安全使用渔药等措施使水产养殖整个过程达到科学化和标准化。生态养殖指运用生态经济学原理,将传统经验与现代科学技术相结合,建设中国特色水产养殖科学生产体系,使养殖生产达到生态合理、功能协调、资源再生、良性循环、高产高效的目的。▲
中国农业大学动物科技学院教授 宁中华
2004年是我国养鸡历史上最不平凡的一年,养殖户感觉最大的是鸡蛋的价格大起大落,在农历8月初,鸡蛋主产区的批发价格达到每千克6.6元,而3月份低的时候每千克只有3.3元,10月份鸡蛋的价格又走低。鸡蛋价格的大幅波动主要是受高致病性禽流感的影响和治理超载的影响。不过,总体来讲那些敢于在高致病性禽流感期间养鸡的养殖户还是获得了比往年更高的利润,每只蛋鸡可以获得15元的纯利润。种鸡场就没那么幸运了,大多数种鸡场全年大部分时间以低于成本的价格出售雏鸡,原因之一是一部分养殖户根据以往的经验今年赚钱明年肯定赔钱,不敢大胆进雏鸡。
蛋鸡的生产周期比较长,需要近5个月的时间才能产蛋,因此2005年上半年产蛋的鸡不会比2004年下半年明显增多,鸡蛋价格同期比较应该是比较高的,而且饲料的主要原料豆粕的价格有明显的降低,饲养成本降低,养殖户一般还能获得较好的收入。2005年下半年尤其是后半段的情况可能不太乐观。优质高效始终是发展畜牧业的硬道理,优质可以提高产品的价格,现在一些地方进行的高产蛋鸡生态放养就是一个生产优质鸡蛋的很好途径,之所以放养鸡蛋比笼养鸡蛋优质除了散养鸡有选择食物的权利外,和散养鸡的心情有很大关系。高效主要体现在三个方面,其一是鸡的产蛋数量增多;其二是鸡的饲料消耗减少,也就是料蛋比小,原来料蛋比指生产1千克鸡蛋的耗料量,现在也指生产1打鸡蛋(12个)的耗料量,因为很多地区鸡蛋是按个出售;其三是人均饲养量的增加。
近几年,有些地方开始规模化散养鸡,而且政府还资助一部分资金。散养鸡蛋的鸡蛋价格显著高于笼养鸡蛋,但是大多数散养鸡的农户没有赚到前,原因是在他们在散养鸡的问题上有两个严重的误区。一个误区就是认为散养鸡不能吃全价饲料,片面地只给鸡饲喂玉米、谷子等作物,全价饲料是指营养全面的饲料,规模化散养鸡不可能在自然界获得全面的营养,如果不补充全价的饲料不仅产蛋少、效率低,而且还会造成鸡蛋中的营养不均衡,使散养鸡蛋缺乏营养。第二个误区就是认为散养鸡只能饲养羽毛颜色杂乱的土鸡,土鸡除了羽毛颜色杂、蛋个小之外,产蛋量很低,而且鸡上树不好管理。选择适宜的高产蛋鸡品种进行规模化散养,如北农大培育的“农大3号”节粮小型蛋鸡,不仅产蛋量能够大幅度提高,而且鸡蛋的品质照样很好。我们2004年底在河北西部山区、北京北部山区一些地方考察时就发现今年还号称有几十万散养柴鸡的县根本没见着规模化的散养柴鸡,因为养殖户根本赚不着钱,只有养的少的户自己的粮食不算成本才赚了一些钱,就是这样一些地方还频繁上电视、报纸大肆宣传,纯粹是政纪工程。发展散养鸡要按照生态养殖的路子走,是利国利民的好事,但是要讲科学,要因地制宜。
因此建议养殖企业在2005年首先要饲养优质高效的品种,使企业在同行竞争中处于优势地位。如果有条件进行放养蛋鸡(果树林、树林最好),一定要准照科学方法饲养,防止高价低效。▲
中国农学会特产学会秘书长 刘 彦
特色养殖在我国已初具规模,有些品种在部分地区已形成支柱产业,经济效益可观,在农村产业结构调整、为农民脱贫致富中起到了重要作用。
从全国的总体情况看,近2年来毛皮动物养殖(貂、狐、貉、獭兔)效益较好。主要表现为:裘皮市场需求旺盛、价格坚挺。但皮张价格的差距反映出市场对质量的挑剔,优质皮张销路好、价格高,现在很多的生产场家,开始注意改良品种,正在由过去的单纯数量型向质量型转变。所以,在此提醒准备从事毛皮动物养殖的农民朋友,要注意引进优良品种,不要只追求数量、规模,在养好、养精上下工夫,才能获得更好的经济效益。
另外茸鹿养殖在我国历史悠久,也是一个长线且相对稳定的好项目。同样,无论养梅花鹿还是养马鹿选择优良品种非常关键,引种前要认真考察。需要指出的是,由于茸鹿副产品深加工的滞后,消费市场没有做大,所以近2年鹿茸的市场价格走低,养殖场普遍压力较大。但从长远看,其市场需求将会很大,可以作为长线投资考虑。
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