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桃子拥有“寿桃”之美誉,糖尿病人能吃吗?

网友发布 2023-08-07 17:06 · 头闻号厨房美食

桃子益气补铁的作用非常明显,营养不良、面黄肌瘦的人宜多食用桃子,可以有效改善身体状况,对人体健康非常有益。同时,缺铁性贫血患者也是非常适合多吃桃子的,它的铁含量是苹果的6倍,是缺铁性贫血患者非常理想的食物。

桃子还有抗击皮肤黑斑的效果。桃子能够深度清洁皮肤,防止和修护紫外线、电脑辐射等对皮肤造成的伤害。因此,经常使用电子产品的女性,以及在户外工作时间长、皮肤经常暴露在强烈阳光下的女性都可以适当多吃一些。

桃子对人体有这么多益处,那么糖尿病人可以吃桃子吗?

桃子中含有一定量的果糖,在正常代谢的情况下,果糖的代谢并不需要胰岛素,而且果糖还有延缓人体吸收葡萄糖的功效,从这个角度来看,糖尿病人是可以吃桃子的。但是糖尿病人吃桃子有如下几个讲究。

桃子中也含有较为丰富的葡萄糖和蔗糖,它们能使血糖升高。所以,糖尿病人要掌握好进食桃子的数量,也就是说不宜多吃。

糖尿病人吃桃子还有时间上的讲究,在两次正餐的之间吃桃子,是最合适的,把它当成是一种加餐的形式。千万不要在餐前吃桃子,它与主食一起摄入以后,会增加胰岛的负担,对血糖控制不利。

糖尿病人对桃子的软硬的也有一定的讲究。在日常生活中,我们购买桃子的时候会发现一个有趣的现象,就是软桃子比硬桃子的价格低一些。因此,很多人包括糖尿病人贪便宜会选择购买软桃子。

由于吃软桃子不用充分咀嚼,而且相对于硬桃子来说,也更容易被人体消化吸收,因此,在一定程度上增加了升高血糖的风险。所以,糖尿病人在选择桃子的时候,最好选择较硬一点的桃子。硬桃子不仅糖分少,而且果胶含量更高,生成血糖的指数更低,饱腹感更强,不仅可以减少主食的摄入量,还可以提供丰富的营养,保持人体肠道的菌群平衡。

除了糖尿病人吃桃子要更加注意,还有一些人吃桃子也不能随便吃桃了。比如,婴幼儿就不宜吃桃子,因为桃子中含有大分子物质,而婴幼儿肠胃功能弱,容易引起消化不良或者过敏。老年人也不宜多吃桃子,容易引起消化不良和腹泻。此外,体质虚弱、肠胃功能不佳的人也要少吃桃子,会加重肠胃的负担。容易上火的人也要少吃,以免加重上火的症状。

吃桃子前要用盐水清洗桃子的表皮,这样能干净地洗掉桃毛。此外,刚从树上摘下来桃子,最好不要吃,放置半天到一天等暑气散去时再吃,可以避免上火。未成熟的桃子、开始腐烂的桃子最好也不要吃。

注:来自网络

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