鲳鱼又叫有镜鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。
其中包含有蛋白质、脂肪、钙、硒、镁等微量元素，对于冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还有预防癌症的功能，有着非常高的食用价值和药用价值，那么鲳鱼价格要多少钱鲳鱼又叫有镜鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。
其中包含有蛋白质、脂肪、钙、硒、镁等微量元素，对于冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还有预防癌症的功能，有着非常高的食用价值和药用价值，那么鲳鱼价格要多少钱一斤？鲳鱼的养殖技术有哪些呢？接下来一起去看看吧！
一、鲳鱼价格多少钱一斤？
鲳鱼的品种不同价格也不一样，海南省海口市龙华区金鲳鱼价格16元每斤，广东省湛江市吴川市金鲳鱼价格28元每斤，辽宁省大连市西岗区金鲳鱼价格22元每斤，福建省漳州市东山县金鲳鱼价格25元每斤，江苏省苏州市吴中区鲳鱼价格15元每斤。
二、淡水鲳鱼的养殖技术
1、日常管理。
养鱼的时候每天都要去鱼池查看一两次，看看鱼池的水质干不干净以及鱼的生长和活动状况。
鱼的分布不能太密集，不利于鱼的生长发育，发现氧气不足要及时打开增氧机，避免鱼缺氧引起死亡，及时清理鱼池的垃圾，以免遭受到病害的侵扰，如果发现鱼受伤或生病了，查明原因，进行隔离后对症下药，避免传染造成不必要的损失。
2、池塘准备。
养殖鲳鱼对池塘没什么特殊的要求，做好滤网，防止别的鱼进入以及鲳鱼育苗逃离。
还要对全池泼洒生石灰进行消毒暴晒一周后才能进行使用，还要准备好增氧机和投喂机，避免出现意外情况。
3、放苗。
鱼苗要选择健康无害，活泼的。
在放苗前要对鱼苗进行消毒后才可放苗，鱼苗要选择规格差不多的，有利于养殖管理，按照每亩3cm的鲳鱼2000-3000尾的放养就可以了。
4、饲料投喂。
鲳鱼属于杂食性鱼类，食量很大，特别能吃，所以一般在养殖时为了使其快速生长，实现高产效益，所以投喂一般以饲料为主，投喂要注意时间和投喂量，每天在上午和下午各投喂一次就可，投喂量要根据鱼的生长状况和天气水温而定，在阴雨闷热天气要适当的减少投喂量实行多添少喂的方法，要让鲳鱼吃饱，但又不浪费饲料。
综上所述，如果农民朋友想养殖出高产的鲳鱼，就要掌握好正确的养殖技术和科学的管理方法，如果大家有什么疑问欢迎点评留言。
金鲳鱼为什么不能吃?
前几年，金鲳鱼的价格一直偏低，基本上都在十块或者十块以下，但是，近一两年，金鲳鱼的价格开始上涨，行情好的时候，可以卖到20元一条，价格翻了一倍。用海水养殖的金鲳鱼，营养元素的含量比普通的鱼高出很多，所以，它在欧美市场、华人市场都是非常受欢迎的。加之，现在，国内市场也开始接受它，所以，金鲳鱼的养殖前景是乐观的。
金鲳鱼可以吃。
金鲳鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属，学名卵形鲳鲹，俗名黄腊鲳、金鲳。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。
金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一，其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口，在广东、广西、福建、海南等地人工已经育苗成功，养殖技术较为成熟。
人工养殖
选择在有一定挡风屏障或风浪相对较小的水域，或水流畅通、水体交换充分、不受内港淡水和污染源影响、水质清爽、水质环境相对稳定的海区。水深一般要求在10~15m(指落潮后)，深水网箱可以设置在水深20m以上的海区，一般要保证在最低潮时，网箱底到海底的距离至少应在2m以上。
为保证养殖的成功，养殖海区的水质应满足以下条件：盐度20‰~30‰，水温18~32℃、酸碱度7~9，透明度8~15m、溶解氧5mg/L以上。
养殖金鲳鱼的网箱一般由聚乙烯材料制成的网线编结而成。网目为2.5~3.0cm，网箱规格可以根据鱼苗的大小及实际情况调整，从3m×3m×4m~4m×4m×4m不等。在深海区，则可以使用直径达20m以上由高强度聚乙烯(PE)制成的深水网箱进行养殖。
根据网箱大小以及潮流和风浪的不同情况，可以单个网箱单点固定，或多个网箱组成网排，多个网箱组成的网排应保持适宜的间距，一般要求在3m以上，以保障水流的畅通。
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