食材
200g?土豆
150g?面粉
1个?鸡蛋
适量 盐
适量 葱
步骤/方法
把土豆和葱切成细丝，入油锅翻炒即可
把面粉和鸡蛋倒进碗里
在锅里倒入三小勺的面糊
慢慢的晃，让面糊均匀的涂在锅底上，从小圈变成大圈
把一边已经结牢的面饼翻个身
重复以上的步骤
取一片面饼，平摊好，在上面放上少许土豆丝
然后把面饼卷起来即可
END
注意事项
在面粉里混入一个鸡蛋，可以使面饼的口感更好
在加水里要记得不要一次性加足
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