主料 3人份
糯米300克
辅料
豌豆(鲜)250克、腊肉100克、胡萝卜1根、花生油15克、食盐5克
豌豆糯米饭步骤1
将腊肉洗净切成小丁
步骤2
胡萝卜去皮切丁
步骤3
豌豆洗净备用
步骤4
糯米用水浸泡
步骤5
将切好的腊肉放进锅中煸炒，煸出肥油
步骤6
将豌豆粒和胡萝卜丁倒入锅中翻炒均匀
步骤7
倒入事先浸泡好的糯米加一点点食盐翻匀
步骤8
将所有食材倒入电饭锅中，加水没过所有材料,按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖5分钟即可
食材
主料
豌豆
500g
糯米粉
150g
地瓜粉
50g
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.要买对豌豆哦，我第一次买来的是黄豆，这左面是豌豆，右面是黄豆。
2.来张单独照，这是豌豆。
3.这是黄豆。
4.豌豆加糖加水煮熟，压成豆泥，捏成豌豆馅团。
5.将粉类和好，揪成小粉团。
6.擀成薄皮。
7.将豌豆馅包好。
8.将玉米叶刷油放上豌豆包。
9.烧开水入蒸锅蒸5分钟。
10.控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。
11.蒸好，装盘。
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