现在还敢吃日本料理在大连生意怎么样

好。

1、随着经济全球化的发展，很多的外国美食也传到了中国，在大连日本料理加盟店就很火爆。

2、因为大连临近海边，海鲜的质量非常的好，特别适合做高级正宗的日本料理，所以做出来的味道特别的好，所以如果在大连开一家日本料理前景还是很不错的。

日料对食材对刀工和技术都非常考究，细节决定成败。

我认识的几个日料店都是师傅和日本有很多渊源的，从文化到口味到技术都是十分地道的甚至是在日本生活很长时间。

如果你只是想加盟靠这个赚钱而不用心去做是很困难的，因为日料都比较清淡并不适合我们国家的大众口味。

原因如下：

1.日本人爱吃芥末而不是国人爱吃的辣椒。

2.现在两国之间关系紧张存在一定风险。

3.现在最流行的应该是韩餐 不管是影视文化还是口感都和我们比较接近。

4.你可以考察下现在的商圈，都是韩餐居多这个可以通过手机软件一搜就明白了。

我能解答的就这些了 至于还有什么不明白的可以追问 望采纳。