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枇杷叶煮水的方法

网友发布 2023-08-06 10:58 · 头闻号厨房美食

主料

枇杷叶5片

辅料

冰糖1块

方法步骤

1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;

2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍;

3、准备一颗冰糖,黄冰糖最好将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火;

4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;

5、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。

注意事项:

枇杷叶清泻苦降,如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用。

枇杷叶炖梨汤集枇杷叶、梨功效于一体。枇杷叶:可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。

用料 ?

老冰糖 一块

雪梨 一个

枇杷叶 四片

枇杷叶冰糖雪梨水的做法 ?

新鲜的枇杷叶四片,一块老冰糖。雪梨一个

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枇杷叶放水里泡15-20分钟

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雪梨去核切块

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用刷子把枇杷叶背面的绒毛刷干净

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然后用剪刀剪小块

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雪梨枇杷叶冰糖放砂锅,加入适量的水

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盖上锅盖。

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大火煮开转小火。煮个2钟头左右,汁液变色就可以关火了

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甜滋滋的枇杷叶雪梨冰糖水就好了

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来一杯润润喉。咳嗽可以祛痰的哦

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小贴士

枇杷叶背后的绒毛记得得刷干净的哦

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