步骤1.食材。2.锅内加入清水,放入淘净的小米放在火上,煮到水开。3.水开后,下入淘洗完毕的绿豆。4.煮粥底的功夫,先搅面糊备用。面碗里先加入少许水,将面搅至均匀,没有面疙瘩。5.再加入水,搅成稀稠相当的面糊水。6.煮至绿豆开花后,搅入面糊水。7.搅入面糊水后,将粥煮开,便煮边搅动锅底,免得粘锅,粥开后,打开锅盖,多煮一会儿,即可关火食用。
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