太湖,位于江苏和浙江两省的交界处,长江三角洲的南部。她是我国东部近海区域最大的湖泊,也是我国的第三大淡水湖。太湖以优美的湖光山色和灿烂的人文景观,闻名中外,是我国著名的风景名胜区,每年皆吸引着大量中外游人来此观光游览。
太湖,古称"震泽",又名"笠泽",位于富饶的沪、宁、杭三角地中心,是长江和钱塘江下游泥沙淤塞了古海湾而成的湖泊。周围则群星捧月一般分布着淀泖湖群、阳澄湖群、洮滆湖群等。纵横交织的江、河、溪、渎,把太湖与周围的大小湖荡串连起来,形成了极富特色的江南水乡。
太湖号称"三万六千顷,周围八百里",但它的实际面积受到泥沙淤积和人为围湖造田等因素的影响,在形成以后多有变化。今天的太湖,北临无锡,南濒湖州,西接宜兴,东邻苏州,水域面积约为2250平方千米。
太湖流域面积虽然小于鄱阳湖和洞庭湖,但这里气候温和,特产丰饶,自古以来就是闻名遐迩的鱼米之乡。太湖水产丰富,盛产鱼虾,素有"太湖八百里,鱼虾捉不尽"的说法。
太湖水面烟波浩渺,水质清纯。湖中有大小岛屿48个,连同沿湖的山峰和半岛,号称七十二峰,构成了一幅山外有山,湖中有湖,山重水复,山环水抱的天然图画。沿湖各处,或山水交融,百态千姿;或园林典雅,诗情浓郁;或钟乳瑰丽,沿天奇异;或小桥流水,碧草繁花,无不透着一股精巧玲珑的秀气、灵气,形成了闻名中外的太湖风景区。
太湖胜景
梅园
距无锡市区7公里,坐落在西郊的东山、浒山和横山之间。园前临太湖万顷,背靠龙山九峰。以梅饰山,倚山植梅,花径蜿蜒,湖石玲珑。古雅的亭台楼阁,错落地点缀在香海里,窈窕多姿。每年早春,山坡上的群梅,冲寒怒放,山翠梅艳,风光旖旎,是久享盛誉的江南赏梅胜地。
梅园以梅花儿驰名。建园时,占地81亩,植梅数千,多为果梅.花梅有银红、假朱砂、骨里红、素白台阁、小绿萼等。至今植梅已有七十多年历史。建国后,梅树的数量和品种均逐渐增多.园中有梅树4000多株,盆梅2000多盆,品种近40个,不少是从苏州、常熟、扬州、杭州、成都、武汉、安徽引进的。著名的有素白洁净的玉蝶梅,有花如碧玉萼如翡翠的绿萼梅,有红颜淡妆的宫粉梅,有胭脂滴滴的朱砂梅,有浓艳如墨的墨梅有枝杆盘曲矫若游龙的龙游梅等。还有造型幽雅、虬枝倒悬、枯树老干、疏影横斜的梅桩艺术盆景。
梅园,以老藤、古梅、新桂、奇石来显示出它的高雅古朴风格。主要景点有:梅园刻石、洗心泉、米襄阳拜石、天心台、揖蠡亭、清芬轩、香海、诵豳堂、招鹤亭、小罗浮、念劬塔、豁然洞、开原寺、松鹤园、小金谷、吟风阁。
邓尉山
邓尉山探梅,是太湖风景区的一大景致。邓尉山也是斜插进太湖的一个半岛,属江苏吴县。相传东汉光武帝时,司徒邓禹隐居于此,他官至太尉,故名邓慰山。邓尉山的梅花似海、似雪,人称“香雪海”。有诗赞曰:“入山无处不花枝,远近高低路不知。贪爱下风香气息,离花三尺立多时。”梅海边上有古刹,名司徒庙。庙中生长着四棵大柏,相传为邓禹所栽。这四棵古柏姿态各异,被分别誉为“清”、“奇”、“古”、“怪”,则一大奇观。
鑫湖
无锡西南郊的蠡湖,又名五星湖是太湖的一个内湖,因传说春秋末年越国大夫范蠡助勾践灭吴后,曾偕同西施泛舟于此而得名。蠡湖的东北岸,是以水饰景的江南名园——蠡园。蠡园三面临水,亭、廊、堤均傍水而筑,纤巧精致。20世纪初,这里建有“梅埠香雪”、“曲渊观鱼”、“东瀛佳色”、“枫台顾曲”等八景,以后又建了曲岸枕水的千步长廊,堆砌了盘旋迂回的洞壑假山,使园林的景色更显秀丽的特色。
洞庭东山
洞庭东山因在太湖东面而得名。东山的主峰大尖顶是七十二峰之一,山中主要古迹有紫金庵的宋代泥塑罗汉像、元代轩辕宫、明代砖刻门楼以及近代的雕花大楼等。宋塑罗汉像比例适度,容貌各异,造型正确,姿态生动,相传是南宋雕塑名家雷潮夫妇所作,制塑技艺精湛,令人赞赏。轩辕宫面阔三间,进深九檩,雄踞山垣,面临太湖,气势确是磅礴。
洞庭西山
“平湖万顷碧,峰影水面浮”。湖中最大也最美丽的岛是洞庭西山,全山面积62.5平方公里,位于湖的南部,和洞庭东山隔水遥对。西山山峦起伏,太湖72峰,西山占其41座。耸峙于岛中央的主峰缥缈峰,又叫做杳眇峰,海拔336米。山中除寺宇和避署建筑外,主要以自然美取胜,最有特色的如秋月、晚烟、积雪、梅雪之类的四时景物。古人说西山是“虽然无画都是画,不用写诗皆是诗”,确非溢美之辞。西山系由石灰岩所构成,长期受侵蚀的结果,怪石嶙峋,颇多洞穴。岛上那些玲珑透剔的太湖石,将全岛装点得颇为别致。
鼋头渚
在无锡市西南太湖之滨,充山西端鼋头渚一带,水复山环,层峦叠嶂,湖岸曲折,岛屿纵横,是观赏太湖的最佳处。鼋头渚是一个伸进太湖的小半岛,像一只想伸头饮水的大鳖,故名鼋头渚。鼋头渚从1918年开始建园。先后辟有横云小筑、郑园、退庐等。游人进园先至“太湖佳绝处”牌坊,过“间津”、“利涉”门后,渐行至长春桥边。这里初春时樱花破绽怒放,排红粉白,一树树,一片片,像彩云,似晨雾,灿烂眩目。这些樱树是日本友人赠送的。
鼋头渚公园以天然景物为主,人工雕饰为辅,湖岸陡峭,山石嵯峨,绿树丛中现出红梁黄瓦。沿湖峭壁上,镌刻着“包孕吴越”和“横云”两组猩红大字。山上还有广福寺、澄澜堂、飞云阁等。面向烟波浩淼的太湖,但见湖中时有白帆飘过,湖鸥腾飞,三山若沉若浮。
红鱼好吃做法如下:
用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有:红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法::当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。红鱼洗净,用熬好的汤一起蒸,蒸到鱼熟。加少许盐,洒上姜丝和葱丝,再将鱼汤淋上几次即可。
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