奶牛产业在我国具有广阔的前景和巨大的市场潜力,饲养奶牛也是具有较高经济效益的产业业种,而荷斯坦奶牛作为我国奶牛的一个优良品种,因其强壮的体质和生产性能而受到农民的广泛欢迎。下面我们就一起来了解一下奶牛养殖技术:荷斯坦奶牛是如何养殖的吧!
荷斯坦奶牛选种选择奶牛,首先要看毛皮。健康的奶牛皮毛发亮、整齐,弹性好,不易脱落,皮肤颜色正常,无肿胀、溃烂、出血等情况,鼻镜湿润,眼睛明亮,精神状态比较好。
乳牛的饲养管理在生产中,出生后3个月左右的小奶牛被称为犊牛,犊牛通常在出生后3个月停止吃牛奶。因此,出生后3至4个月内的犊牛称为新生犊牛,这个时期称为“新生期”。
在此期间,小牛的生理变化很大。最初几天,其组织器官功能尚未完全发育,对外界不利环境的抵抗力低,适应性弱,消化道粘膜易被细菌渗透,皮肤保护功能差,神经系统反应性不足。因此,新生犊牛易受各种病原体的影响,因此特别关注新生犊牛的护理。
1、怀孕奶牛分娩前2~3天进入产房,产房必须预先消毒和铺上干草,并有专人监护。
2.对于新生犊牛,要用干净的干草或布清洁犊牛口鼻处的粘液,防止犊牛呼吸不畅或窒息,然后让犊牛卧在预先铺好的干草上,以便母牛自然地舔净犊牛身上的羊水。
3、如生后的脐带未断裂,就要用消过毒的剪刀在离小牛脐孔20~25厘米处剪断脐带(先经2~5%碘酒消毒后再剪断),然后将脐带里面的血污物挤出一些,再在断口处以碘酒消毒。生双胞胎时,第一头小牛的脐带要打两个结,然后从中间剪断。
4.最好在小牛出生后半小时内吃上初乳。初乳富含营养物质、抗体和溶菌酶,可提高食用后的抗病能力和存活率。
养牛成本主要包括:土地成本、牛舍建设成本、犊牛成本、饲料成本、疫苗和兽药添加剂成本等。其中,土地成本和牛棚建设成本是固定成本,是一次性支出,后面的项目是批量投入。各地的土地成本和牛棚建设成本不同,这里就不考虑了。这部分固定投入农民可以根据自己的实际情况来计算。下面主要讲非固定成本。犊牛成本,根据2021年的情况,买一头500斤左右的犊牛,价格在1万元左右,买10头犊牛就是10万元。饲料成本,一头牛500斤起买,一般养到1300斤左右出栏,配种期10个月左右。也就是需要9个月才能长到800斤。这800斤大约需要粗饲料5500斤,精饲料3500斤。目前粗饲料价格在0.5元一斤左右,精饲料价格在1.6元一斤左右。因此,一头育肥牛的饲料成本约为5500kg*0.5元/kg+3500kg*1.6元/kg,约为9000~10000元,10头牛的饲料成本为9~10万元。按照这里多出来的费用,10万元。现在养牛需要使用各种疫苗和添加产品进行免疫和保健,如口蹄疫疫苗、传染性牛胸膜肺炎疫苗等,以降低健康安全风险。比如现在很多养牛场都在用健胃添加剂:健胃太保,美脂太保,可以增加脂肪,避免上火,等等。还有一些兽药费用。综合起来,每头牛的成本在500元左右,10头牛5000元。综上,10头牛的完全非固定成本,加起来就是50010万+10万=20.5万。那么,这10头牛9个月能卖多少钱呢?按照2021年的肉牛价格,一斤大概能卖18元,1300斤出栏价23400元,10头黄牛234000元。这样算下来,养10头牛平均利润在3000元左右,10头牛的养殖利润为3万元。当然,这是一个平均的近似算法。有些养殖户500斤的犊牛收购价贵过万元,出栏价也没有18元那么高,利润可能只有1000元。如果养殖水平不好,比如防疫保健没有做好,造成人员伤亡甚至金钱损失。有些养殖户的犊牛收购价可能只有五六千元,有些品种的肉牛屠宰重量可能只有1100斤。另外,肉牛价格可能会下降,但是相应的小牛价格也会下降,所以收入下降的时候,成本其实也下降了。等等,这些都是不同的情况。但总体来说,利润差别不是很大。根据我多年和很多养牛人打交道的经验,赔钱的不多。当然,如果是自繁自养,犊牛收购成本低很多,那么每头牛的净利润会远远高于3000元,可能达到4000元、5000元甚至更多。
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