大华企业集团的大华企业集团

新疆新颜投资集团2006年创立于新疆，注册资本一亿六千万元人民币，旗下拥有的全资及控股子公司包括：新疆新颜投资担保有限公司、新疆大成能源开发有限公司、新疆大明畜牧业有限公司、新疆奇台大华石业有限公司、昭苏县大华矿业技术开发有限公司、新疆新八方矿业技术服务有限公司、乌鲁木齐意达源矿业技术开发有限公司、新疆伟锐矿业开发有限公司，该集团成立以来在新疆投资了煤矿、石材矿、畜牧产业化项目、环保产业，均取得显著成果，2008年销售收入达1.2亿元，2009年销售收入达1.8亿元，截止2009年12月底集团总资产达5亿元。

1、“新疆大明畜牧——天山雪花牛高档肉牛产业化项目”： 公司利用新疆特有的牧业资源优势，引进世界上最优质肉牛品种包括“黑牛”、“美国褐牛”、“安格斯牛”，公司成立于于2008年，构建良种繁殖、育肥生产的产业链体系，打造世界最顶级的牛肉品牌——“天山雪花牛”，并由新疆推向全国及世界各地推广；

2、“新疆大华石业——奇台花岗岩开发项目”：奇台县大华石业有限公司是新疆昌吉州石材工业重点龙头企业，主要开发新疆昌吉州奇台县黄羊山花岗矿山卡拉麦里天然花岗岩。公司拥有的花岗岩矿区面积达2.6平方公里，年开采量可达5万立方米以上，该项目总投资8000万元，现已形成年产量100万平方米标准石板材的生产能力，。产品“卡拉麦里金花岗岩石板材”主要用于别墅或大厦外墙钢挂，深受国内外各大房地产商推崇，产品供不应求，2009年产值达1.2亿元，2010年预计销售收入可达1.5亿元。

奇台县大华石业有限责任公司（简称“大华石业公司”）成立于2008年6月，总投资1.8亿元人民币，是福建大华企业集团下属的一家集矿山开采、加工、销售为一体，专业经营卡拉麦里金花岗岩石材的企业。公司位于新疆昌吉州奇台县城西石材工业园区内，工厂占地面积近600亩，是卡拉麦里金石材最早的生产商，也是最大的供应商。

“大华石业公司”同时是新疆卡拉麦里金矿业有限公司除当地政府外的第二大股东，新疆卡拉麦里金矿业有限公司拥有位于新疆奇台县黄羊山附近卡拉麦里金花岗岩最核心矿区102平方公里的矿权，该矿区花岗岩资源储量巨大，可供持续开采一百年以上。

“大华石业公司”负责开采的卡拉麦里金矿区位于奇台县城以北，矿区总面积为5.24平方公里。2013年公司对重点开采的6个矿口成功进行了全面的扩大，年可生产荒料超过6万平方米。

“大华石业公司加工园区”占地面积近600亩，已建成投产的大切车间6个、磨板车间6个、异性加工车间2个、工程车间2个。设备设施有办公及宿舍楼二栋，厂房18000多平米，组合式锯石机84台、中切机8台、十六头全自动磨光机7台、手扶磨机25台、红外线桥式切边机8台、手摇切边机10台、室外行吊8台、室内行吊6台、叉车17台、装载机2台、锅炉3台。年可生产各种规格板材180万平米。2013年新建雕刻分厂，并在新疆乌鲁木齐红光山会展中心设展厅。

3、“新疆呼图壁马道沟煤矿项目”该煤矿矿区位于呼图壁县城西南105千米处，距离新疆昌吉州工业区40公里，矿区总面积2.95平方千米，探明煤炭储量约7000万吨。该项目总投资1.8亿元，计划建成年产量60万吨煤矿，将于2011年投产，投产后年销售收入可达2亿元。

4、“新疆大华环保——呼图壁种牛场应用沼气热电联产禽畜养殖废弃物综合利用项目”： 该项目位于新疆昌吉州呼图壁县种牛场内，总投资8160万元，总装机容量1000KW，共分两期：一期发电装机容量500KW，二期发电装机容量500KW。全部建成后，每年可处理牛粪7.3万吨（即可处理存栏10000头牛的养殖场的全部排泄物），年产固态生物有机肥4万吨，液态土地改良剂3万吨。该项目充分的利用了养殖废弃物，产生能源，产生有机肥料，变废为宝。并且随着呼图壁县禽畜养殖规模的扩大，畜禽养殖业对土地和水源的污染日趋严重，而呼图壁县针对此种污染的治理设施建设相对滞后，而我公司的项目在很大程度上解决了这一问题。从环保的角度看，此项目具有非常好的社会效益。该项目于2011年建成投产，年销售收入可达4000万元，实现利润1600万元。

5、昭苏县大华矿业技术开发有限公司成立于2008年4月，注册资金2000万元，目前已取得昭苏县内四个有色金属矿勘探区的探矿权证，已投资2000万元集中于对上述矿区进行风险勘探，科学充分的评估勘探项目的风险与价值，并对有投资价值的项目进行深入开发。公司拥有的探矿权证如下：

1.昭苏县阿可牙孜沟二区铜金矿普查探矿权 勘探面积25.21平方公里。

2.昭苏县阿可牙孜沟三区铜金矿预查探矿权 勘探面积25.21平方公里。

3.昭苏县哈音德布拉克二区铜金矿预查探矿权 勘探面积22.67平方公里。

4.昭苏县哈音德布拉克三区铜金矿预查探矿权 勘探面积20.21平方公里。

6、昌吉新大华矿业开发有限公司成立于2008年4月，注册资金1000万元，目前已取得昌吉市内2个金属矿勘探区的探矿权证，已投资800万元集中于对上述矿区进行风险勘探，科学充分的评估勘探项目的风险与价值，并对有投资价值的项目进行深入开发。公司拥有的探矿权证如下：

1.昌吉市乔能格尔一区铅锌矿预查

2.昌吉市乔能格尔二区铅锌矿预查

7、乌鲁木齐意达源矿业开发有限公司成立于2008年4月，注册资金1000万元。目前已取得乌鲁木齐市域内3个有色金属矿勘探区的探矿权证，已投资1800万元集中于对上述矿区进行风险勘探，科学充分的评估勘探项目的风险与价值，并对有投资价值的项目进行深入开发。公司拥有的探矿权证如下：

1.乌鲁木齐市达坂城区泉泉沟铜矿预查

2.乌鲁木齐市达坂城区卷泉子铜金矿预查

3.乌鲁木齐市达坂城区黑沟铜矿预查 福建大华环保集团2005年创立于福建，注册资本一亿元人民币，旗下拥有的全资及控股子公司包括：福建大华环保科技有限公司、福建大新伟业环保科技有限公司、福州大新飞灰处理有限公司、宁德樟湾垃圾焚烧发电有限公司，该集团成立初期主要承接各类环保项目建设工程，2008年开始参与投资垃圾处理类环保BOT（投资、运营、管理）项目，已通过招投标取得3个市政垃圾处理BOT项目，并已开始投资建设，3个项目总投资近4亿元，2009年底大部分项目可建成投产。

1、“福州市红庙岭垃圾飞灰稳定化处理项目”：

2、“宁德樟湾垃圾焚烧发电项目”

3、“漳州环境投资有限公司垃圾焚烧发电项目”

养牛人要想获得理想的经济效益，必须根据当地的地理特征、气候条件、环境资源、市场需求等条件，综合分析各个品种的适应性、生产力等特点，加以比较、合理取舍后，选择最为恰当的肉牛品种。肉牛养殖的选择方法具体应遵循适宜性、适时性、适用性、适应性等四项原则。

一、适宜性原则：按照区域特点选择肉牛品种

我国的肉牛品种生产具有明显的区域性特点，这与区域的资源、市场、区位、产业基础相适应。

1.南方区域。

南方区域指秦岭、淮河以南的部分省区，包括湖北、湖南、广西、广东、江西、浙江、福建、海南、重庆、贵州、云南及四川东南部等广大区域。该区域农作物副产品资源和青绿饲草资源丰富，但肉牛产业基础薄弱，地方品种个体小，生产能力相对较低。该区域内的养殖户，建议使用婆罗门牛、西门塔尔牛、安格斯牛"和婆罗门牛等品种的改良牛。

2.中原区域。

中原区域包括山西、河北、山东、河南、安徽和江苏等地。该区域农副产品资源和地方良种资源丰富，最早进行肉牛品种改良并取得显著成效。该区域内的养殖户，建议使用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛等品种的改良牛。该区域的原生牛品种，如鲁西牛、南阳牛、晋南牛、郏县红牛、渤海黑牛等，经长期驯化形成，具有适应性强、产肉率高的特点，也是优先选择的肉牛品种。

3.东北区域。

东北区域包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部地区。该区域具有丰富的饲料资源，饲料原料价格低，肉牛生产效率较高，平均胴体重高于其他地区。该区域内的养殖户，建议使用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛以及黑毛和牛等品种的改良牛。该区域内的地方品种，如延边牛、蒙古牛、三河牛和草原红牛等，具有繁殖性能好、耐寒耐粗饲料等特点，也可考虑选择使用。

4.西部区域。

西部区域包括陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古西部及四川西北部。该区域天然草原和草山草坡面积较大，引进美国褐牛、瑞士褐牛等国外优良肉牛品种后，在地方品种改良上取得了较好的效果。该区域内的养殖户，建议使用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛等品种的改良牛。适宜选择的国内品种主要有新疆褐牛、秦川牛。四川西北地区耗牛品种和数最相对较大，已形成优势产业，应重点推广大通耗牛等耗牛品种。

二、适时性原则：按照市场要求选择肉牛品种

肉牛养殖直接面向市场，养殖户应密切关注市场行情，将市场需求作为品种结构调整的参考依据。市场的需求就是最佳的商机，市场需求什么样的牛肉产品，养殖户就要考虑选择什么样的肉牛品种。不合时宜的产品肯定不会有通畅的销路。

1.瘦肉市场。

市场需求脂肪含量少的牛肉时，可选择使用皮埃蒙特牛、夏洛来牛、比利时蓝白花牛等引进品种的改良牛，或者选择荷斯坦牛的公犊。改良代数越高，其生产性状越接近引进品种，但只有饲养管理条件与该品种特性一致时，才能充分发挥该杂种牛的最优性状。上述品种主要在农区圈养育成，若改用放牧方式，饲养于牧草贫乏的山区、牧区则效果不好。不管在什么地区，日粮中蛋白质含量必须满足需要才行，否则，很难获得理想的日增重。

2.肥肉市场。

市场需要含脂肪较高的牛肉时，可选择地方优良品种，如晋南牛、秦川牛、南阳牛和鲁西牛等，这些品种耐粗饲，只要日粮能量水平高，即可获得含脂肪较多的胴体。除了地方品种，也可选择安格斯牛、海福特牛、短角牛等引进品种的改良牛。需要注意的是，除海福特牛以外，引进品种均不耐粗饲，需要有良好的饲料条件。

3.花肉市场。

花肉即五花肉。高品质的五花牛肉，脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成红、白相间的大理石花纹，俗称“大理石状”牛肉或“雪花”牛肉。这种牛肉香、鲜、嫩，是中西餐均适用的高档产品。可选择地方优良品种以及安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛、短角牛等引进品种的改良牛。在高营养条件下育肥这类牛，既能获得高日增重，也容易形成受市场欢迎的五花肉。

4.白肉市场。

白肉用犊牛育肥而成，肉色全白或稍带浅粉色，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，市场价格比普通牛肉高出数倍。白肉可分为小白牛肉和小牛肉两种。用牛奶作日粮，养到4～5月龄、体重150千克左右屠宰的肉叫小白牛肉；用代乳料作日粮，养到7～8月龄、体重250千克左右屠宰的肉叫小牛肉。生产白肉的品种，以乳用公犊最佳，肉用公犊次之。市场需要白肉时，选择乳牛养殖业淘汰的公牛犊，低成本也可获得高效益。选择经夏洛来牛、利木赞牛、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛等优良品种改良的公犊，也可培育出优质的犊牛肉。

三、适用性原则：按照经济效益选择肉牛品种

肉牛品种的选择，还需考虑该品种是否具有市场优势，不具备市场优势的品种，产品价格低且销量有限，养殖效益不高。即使在品种确定的前提下，也应综合考虑个体是否具有杂种优势、性别优势和外貌优势。各种优势都具备的品种或个体具有最大的适用性，是养殖户最佳的选择。

1.考虑产销关系。

生产“白肉”投入很大，必须按市场需求量有计划地进行，不能盲目扩大生产。“雪花”牛肉在餐饮行业市场较广，是肥牛火锅、铁板牛肉、西餐牛排等销售渠道优先选用的产品，但成本较高，市场风险相对较大。所以，牛肉生产应按市场需求，做到以销定产。最好建立自己的供销体系，或者纳入已有的供销体系中。没有稳妥可靠的销售渠道，无法很好地适应牛肉市场需求，只能选择生产普通牛肉的品种。

2.考虑杂种优势。

用引进国外优良品种培育的改良牛，具有明显的杂种优势，生长发育快，抗病力强，适应性好，可在一定程度上降低饲养成本。选择具有杂种优势的改良牛，养殖效益相对较好。有条件的地方，可建立优良多元杂交体系、轮回体系，进一步提高优势率；也可按照市场需求，利用不同杂交系改善牛肉质量，达到最高的经济效益。

3.考虑性别特点。

在确定肉牛品种的前提下，适度考虑肉牛个体的性别特点，对养殖效益也有一定的影响。公牛生长发育快，在日粮丰富时可获得高日增重和高瘦肉率，生产瘦牛肉时应优先选择。相反，如果生产高脂肪牛肉与五花牛肉，则以母牛为宜。但需要注意的是，母牛较公牛多消耗10%以上的精料。阉牛的特性处于公牛和母牛之间。如果使用去势的架子牛，应在3～6月龄时去势，这样可以减少应激，显著提高出肉率和肉的品质。

4.考虑体质外貌。

在选择架子牛时，应该注重外貌和体重。肉牛体型要求发育良好、骨架大、胸宽深、背腰长宽直等。一般情况下，1.5～2岁牛的体重应在300千克以上，体高和胸围最好大于该月龄牛的平均值。另外还要看毛的颜色，角的状态，蹄、背、腰的强弱，肋骨的开张程度，肩胛的形状等。四肢与躯体较长的架子牛，有生长发育潜力；若幼牛体型已趋匀称，则将来发育不一定很好；十字部略高于体高和后肢飞节高的牛，发育能力强；皮肤松弛柔软、被毛柔软密致的牛，肉质良好；发育虽好但性情暴躁的牛，管理起来比较困难。体质健康、10岁以上的老牛，采用高营养水平育肥2～3个月，也可获得丰厚的经济效益，但不能采用低营养水平延长育肥期的方法，否则，牛肉质量差，且会增加饲草消耗和人工费用。

四、适应性原则：按照资源条件选择肉牛品种

在适应大环境、大市场需求的同时，养殖肉牛还必须与当地局部的自然资源和环境条件相适应；如果当地自然环境条件与引入地差距太大，肉牛无法适应，就根本谈不上经济效益。在这方面，农区、牧区、乳业区各有不同的选择侧重点

1.农区。

农区以种植业为主，作物秸秆多，可利用草田轮作饲养西门塔尔等品种的改良牛，主要目标是为产粮区提供架子牛，以取得最大经济效益。而在酿酒业与淀粉业发达的地区，充分利用酒糟、粉渣等农副产品，购进架子牛进行专业育肥，能大幅度降低生产成本，取得最好的经济收益。

2.牧区。

牧区饲草资源丰富，养殖业发达，肉牛产业应以饲养西门塔尔牛、安格斯牛、海福特牛等引进品种的改良牛为主，主要目标是为农区及城市郊区提供架子牛。山区也具有充足的饲草资源，但肉牛育肥相对困难，也可以借鉴牧区的养殖模式，专门培育西门塔尔牛、安格斯牛、海福特牛等改良牛的架子牛。

3.乳业区。

乳牛业发达的地区，以生产白肉最为有利，因为有大量乳公犊可以利用，并且通过利用异常奶、乳品加工副产品等搭配日粮，也能大幅度降低生产成本。乳业区可充分利用乳牛公犊和淘汰乳牛等肉牛资源。这类肉牛的特点是体型大、增重快，但肉质相对较差。

另外，养殖户还要注意当地的气候条件，如海拔、地形、土壤、气温、降水量、空气湿度等。如果跟引入品种地区的环境条件一致或相似，就意味着有了养好该品种肉牛的基础。牛是喜晾怕热的动物，如果气温过高（30℃以上），往往会成为育肥的限制因子，因此，南方气温较高的地区，应选择耐热品种，如圣格鲁迪牛、皮尔蒙特牛、抗旱王牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、婆罗门牛等品种的改良牛