卖烧烤很赚钱，主要是因为烧烤毛利高，需求大！肉类的毛利就可以达到1-3倍，以烤鸡腿举例，零售价6元/串，而实际成本每串仅需2.5元左右，毛利为2倍多！而蔬菜类更是超高毛利，有的甚至超过10倍！还有与烧烤搭配的啤酒也是很高毛利的！
麻辣烫本小利大赚钱多，如果说国内最接地气的小吃美食，除了烧烤外，就数麻辣烫了！麻辣烫在国内拥有非常广阔的群众基础，市场需求非常大！
麻辣烫的菜品与烧烤大致相同，同样是高毛利，而且现在人们吃麻辣烫不是一串串的，而是论斤称，在好吃嘴的心中麻辣烫简直可以和火锅媲美，但是麻辣烫店数量近几年急剧增加，市场同质化太高了，如果没有特色的话很难脱颖而出。
其实赚钱又火爆的小吃品种远远不止这些，但是创业不是项目好就可以了，还得要适合自己。有些项目人家做可以赚钱，但是一到你手上说不定就只能亏本，鞋合不合脚只有自己知道也正是这个道理。多参考一下现有的资料和方法，选择一个最适合自己的。这里我推荐一个共众号腾哥副业训练营，确实不错的，教的很细。
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