鱼类等水产是日常餐桌上不可缺少的美味,水产养殖技术员满足了人们这样的需求。由于海洋和内陆水产打捞受到季节的限制,而且经过多年的滥捕水产的产量正在逐渐减少甚至枯竭。因此,人工饲养水产成为保证供需平衡的最佳选择,这为水产养殖技术员创造广阔的发展前景。他们通过研究水生动植物亲体培养、繁殖、苗种培育和成体养殖的规律,为人们提供物美价廉,营养丰富的水产。水产技术员也是水产食品方面的质量把关者,从科学用药到科学生态养殖,保护一些濒临灭绝的水生动物方面做出了相当大的贡献。
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