野餐的时候烧烤是广受欢迎的项目,不过,烧烤之前的准备工作可很容易就让人想要放弃,但是肯定会有人提议吃点健康的。
选择以冷食为主,是你绝对不会错的选择,但不要止于冷食。
沙拉
沙拉是绝对不会出错的选择,并且沙拉怎么做都不会难吃。新鲜的蔬菜,加上牛油果,再配上点儿奶酪,配点沙拉酱,也可以随便用一些意大利黑醋混合橄榄油,就能获得相当清爽的口感。
寿司卷
好吃又管饱的而且做起来相当方便,如果想要偷懒的话,可以去寿司店和超市直接买一点。
如果想要拍照好看,那么除了经典的海苔外包的寿司卷之外,还可以买一些加州卷、手握寿司等,满足色彩上的要求,还能有造型上的亮点。
三明治
三明治这种食物好做又好吃,制作起来又不费力气。倘若对于面包这类的主食格外有追求,那么不妨自行烤制或者去面包店买一个自己喜欢的面包,带去野餐现场,虽然过程有些麻烦,但其所具有的仪式感。
水果
水果也是必不可少的一个环节,从色彩到造型,都少不了它的帮忙,更重要的是,如果你想要营养平衡,那么一定得吃点儿水果。比较明智的办法就是带上整个的水果,去了现场再切开。坚果也可以带一些,在摆开野餐阵仗的时候,总得有点儿填肚子的小零食吧!
火腿
最后必须要带上的便是火腿这类西式的冷食肉,吃不上肉的一顿野餐,对于无肉不欢的人来说,可真是一种煎熬。
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