黄金小虾米的做法，黄金小虾米怎么做好吃，黄金

春天这个补钙的季节，老人孩子一块来嚼吧嚼吧，补补钙吧。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨...(展开)

食材

主料

虾米

400g

辅料

青蒜

100g

青椒

10g

生姜

20g

步骤

1.准备好材料，小虾米洗净，锅开小火下虾米烘至颜色变红。

2.蒜和青椒切丁。

3.热锅冷油爆香姜丝。

4.下青椒和蒜炒至断生。

5.倒入烘好的虾米大火快炒。

6.调入少量盐和味精炒匀出锅。

油炸虾米怎么做好吃，油炸虾米的家常做法

做成小米虾煎蛋好吃。

准备材料：鸡蛋4个，小米虾500克。

1、将买回来的新鲜小米虾清洗干净。

2、然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。

3、接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。

4、然后一起倒入到锅里面锅中煎制。

5、然后翻过来将另外一边煎熟。

6、熟了之后就可以装到碗中食用了。

小虾米是一种很多人都喜爱吃的食物，对人体有很多好处，小虾米可以补钙，可以增强体质。小虾米可以做成很多菜的辅食，起到对菜提鲜的好处。

禁忌人群：

1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；

2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。

虾的营养价值：

1、蛋白质

虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

2、氨基酸

虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

3、牛磺酸

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、微量元素锌

虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

主料

鲜活小虾米250g 淀粉1勺

面粉2勺

油炸小虾米的做法步骤

1.?小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀

2.?稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了

3.?中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、

4.?虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可

小贴士

下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、