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秋冬养生汤有哪些比较好的食物?

网友发布 2023-08-04 17:43 · 头闻号厨房美食

到了秋冬季节,这时给身体补充营养储存能量可以抵御寒冷。秋冬季养生汤有多少人了解呢?下面跟随我一起来看看吧。

秋冬养生汤

1、山药猪蹄丰胸汤

材料:600克新鲜山药、200克猪蹄、10颗红枣、10克米酒、1大匙***1大匙=15ml***。

做法:

***1***、红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。

***2***、取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油。

***3***、将2000ml水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可功效:丰胸润肤、补气山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。

2、青木瓜美容汤

材料:鲑鱼头1/4个、青木瓜1/4个、黄茋5片、生姜2片。

做法:

***1***、青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净垛块备用

***2***、将1000ml的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可。

功效:瘦身、养颜美白、淡斑。

3、养颜瘦身汤

材料:豆腐2块、瘦肉75克、海带芽75克、鲜香菇8朵、枸杞1大匙、生姜2片。

做法:

***1***、姜片切丝、豆腐切块

***2***、瘦肉切片,过水备用

***3***、将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮,用大火煮5分钟后,再转小火煮10分钟。

***4***、放入瘦肉片与做法3中,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。

功效:腹部脂肪肥厚、水肿

4、洛神山楂瘦身汤

材料:山楂100克、洛神花25克、甘草5克、冰糖适量。

做法:

***1***、将所有材料加入600ml的水煮开,小火继续熬煮15分钟。

***2***、加适量冰糖煮化,虑去残渣即可。

功效:通便、减肥、治青春痘

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

备注:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。

秋冬养生方法

1、养阴注意多喝水

干燥的秋冬季每天通过面板蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。

2、穿衣注意保暖

选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。

3、朝喝盐水晚喝蜜

入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。

4、饮食注意预防秋燥

多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。

5、洗澡时间不要太长

秋冬季洗澡的时间不要太长,这样会使面板表层的油脂失去保护,让面板更加的干燥瘙痒,严重还会引起皮肤发皱、脱水。建议盆浴时间20分钟最好,淋浴的话3至5分钟即可。很多人很喜欢热水澡,尤其有些鸡面板的妹子,有“滚烫的水能洗去鸡面板”的心理。但是其实水温过高也会破坏面板表面的油脂,让毛细血管扩张,加剧面板的干燥。建议洗澡水温在24度至29度最佳。

秋冬养生禁忌

1、美丽“冻”人有害健康

许多爱美的女同胞即使在冬天里也喜欢穿短裙或短裤,或因为怕显得身材臃肿,只是穿上薄薄的一层衣服,以保持其体态风度。但如果从中医养生学的角度来看,冬天 “藏”为主,身体肌肤要避免暴露在外界。虽然爱美是年轻女性的天性,但即使爱美,也不应以牺牲健康为代价。

2、不要在冬天减肥

爱美的女孩子们,一年四季都想减肥。事实上,无论是节食、运动或者药物利尿的减肥方法,都是在短时间内消耗大量的热量而减肥。这在中医属于“泄”的范畴,不适于在冬天里进行。在自然界,小熊都懂得要在冬天时吃得胖胖的,以顺利过冬。所谓适者生存,生物自有适应自然的生存方式,难道人类反而不能做到吗?

3、不要过量熬夜

冬天里黑夜时间长,白天时间短。人们也应顺应自然,增加睡眠时间,方可补养元阴元阳。事实上,冬天熬夜的伤害比平常更大,最好尽量不要晚睡。

4、避免“冷”健身

冬泳、冷水浴,听起来似乎很健康。但从中医的角度看,其实并不适合女性。医生说,现代多数女性因为工作生活节奏快、压力大、不规律,体质以偏虚为主,冬泳尤其不适合。事实上,无论是冬泳或是洗冷水澡,看似一种锻炼身体的方式,其实身体要耗费很多的阳气去抵御寒冷,对本来就体质偏虚的女性来说尤为不宜。如果长期采取“冷”健身的方式,甚至还容易引起一些内科、妇科疾病,所以说“去寒就温”是冬季养生的不二法则。 看过秋冬养生汤的人会看:

美容养颜煲汤大全

进入秋季,天气逐渐凉爽,气候也变得越来越来干燥,这时人们都感受到秋燥,既能润肺去燥又能滋补养人的汤品就成了人们的养生首选。秋天适合煲汤的食材很多,山药,白萝卜,海带,冬瓜,豆腐,莲藕等,用它们来煲汤, 滋润又补水还防秋燥, 推荐7道汤品, 食材家常,做法简单, 一周不重样。 喜欢的朋友快收藏吧。

黑鱼白萝卜汤

原料: 黑鱼 白萝卜 蛋清 姜片 花椒 料酒 淀粉 胡椒粉

制作:将黑鱼剔下鱼片,鱼骨分开; 黑鱼片加入盐、淀粉、料酒拌均匀,加入少许蛋清拌均匀腌制一下; 热锅凉油,将黑鱼头和鱼骨放入锅中煎,煎时加入少许姜片和花椒去腥; 将鱼块的双面煎至金黄后加入水,中火炖煮十五分钟至汤色变白;. 捞出鱼肉和鱼骨等杂质; 下入白萝卜片继续炖煮至微微透明;下入黑鱼片进锅继续煮至鱼肉发白后,加入适量的盐和胡椒粉继续煮一分钟后关火,最后放入香菜末即可。

花生海带蹄花汤

原料: 蹄花 海带 花生米 姜片 料酒 油盐

制作:先将蹄花块放入冷水中焯煮,加入姜片和料酒去腥,焯好后洗净备用; 将蹄花放入电炖锅中,加入海带和花生米,几片姜,一次性加入足量的水; 按下电炖锅上炖蹄花的功能键;时间到,“花生海带蹄花汤”就炖好了,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

瑶柱蟹味菇豆腐汤

原料:瑶柱 豆腐 蟹味菇 秋葵 胡椒粉 油盐

制作: 烧锅开水, 将洗净瑶柱放入锅中去煮上2分钟;加入蟹味菇进去煮;加入豆腐块进去煮上2分钟,加入秋葵丁进锅去煮,再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

番茄排骨山药汤

原料: 铁棍山药 番茄 排骨 姜片 胡椒粉 油盐

制作:热锅凉油,下入排骨块进锅煸炒至排骨无水分表面微微发黄,加入姜片煸炒几下; 将排骨放入电炖锅中,再加入足量的水,加盖后按下电炖锅炖猪骨汤的功能键;时间还剩下十分钟时加入山药段和番茄块, 加盖继续炖煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。

番茄龙利鱼片汤

原料:龙利鱼 番茄 蒜 蛋清 番茄酱 料酒 淀粉 油盐

制作:将去皮的番茄切成小块备用;将龙利鱼条加入适量的盐、淀粉、料酒和蛋清和胡椒粉等调味后拌均匀;热锅凉油,下入蒜末爆香,加入番茄粒翻炒几下;加入2勺番茄酱继续翻炒两下后加入水炖煮2分钟;加入鱼片进锅去煮至鱼片发白后加入盐调味,继续煮上1分钟即可。

平菇娃娃菜肉片汤

原料: 娃娃菜 平菇 里脊肉 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐

制作: 肉片中加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料均匀腌制一下; 烧热锅放入适量的油,放入平菇进去炒一下;加入水炖煮开后加入肉片进去煮; 放入娃娃菜进去煮软,放入适量的盐和胡椒粉调味即可。

竹荪菠菜骨汤

原料:菠菜 竹荪 棒骨 姜片 胡椒粉 盐

制作: 将棒骨冷水下锅,加入点姜片去腥,焯好后冲洗干净; 将棒骨放入电炖锅中, 加入姜片,加入足量的水,按下炖猪骨汤的功能键,时间到,“棒骨汤”就炖好了;烧锅水加入少许盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色捞出; 再将煮好的骨头汤盛入小锅中去煮,加入竹荪进锅去煮上2分钟,加入菠菜后加入少许盐和胡椒粉调味即可

 煲汤是最常见的,那么对于女性来说要喝什么样的汤能美容呢?下面我给大家介绍美容养颜煲汤大全,希望对你有用!

 美容养颜汤1、桂圆红枣银耳汤

 材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水

 做法:

 1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。

 2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。

 3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。

 4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可

 美容养颜汤2、排骨汤这样做才营养

 主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。

  方法 :

 ①萝卜切成每约三厘米厚片;

 ②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;

 ③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;

 ④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;

 ⑤再20分后放盐

 美容养颜汤3、瓜仔香菇鸡汤

 做法:

 1、干香菇30克洗净,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;

 2、取锅,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

 美容养颜汤4、养肝排毒绿豆莲子薏米粥

 1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;

 2、绿豆挑去坏豆和杂质;

 3、莲子逐颗检查去芯;

 4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;

 美容养颜汤5、金菇花蛤汤

 做法:

 1、金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;

 2、生姜洗净切片;

 3、把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;

 4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可

 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm;

 6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可

 美容养颜汤6、春笋火腿汤

 新鲜的春笋,剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐,水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出,浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。鲜香菇切块,火腿切片,锅中放入凉水,倒入香菇和火腿片先烧10分钟,然后下入春笋烧两分钟即可

 美容养颜汤7、猴头菇排骨汤

 原料:排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,

 做法:

 1、锅中放油热后倒生姜爆香

 2、倒排骨翻炒至变色

 3、倒高压锅中

 4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火

 5、猴头菇洗净

 6、用手撕成小块泡至猴头菇变软

 7、放开水中焯一下去苦味取出

 8、猴头菇倒入排骨汤中

 9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟,加少许盐即可

 美容养颜汤8、番茄卷心菜牛肉汤

 1、番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片。

 2、锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒烧。

 3、至牛肉快熟时,将番茄、卷心菜倒入炖至菜熟,加入精盐、味精,再略炖片刻即可

 美容养颜汤9、棒骨汤

 1、棒骨处理下,用刀斩开。

 2、清洗棒骨,冷水下锅煮。放入姜片,胡椒去腥。煮开五分钟后。

 3、换清水煮温后再放入棒骨,重新放入姜片,枸杞,红枣。大火煮开后调小火。

 4、白萝卜,胡萝卜,山药,清洗去皮,切成块状。

 5、一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜,调入盐。6装入容器即可

 美容养颜汤10、益气宁神汤

 1、鹌鹑洗净待用;

 2、汤料备好;

 3、汤料用清水浸透洗净待用;

 4、把鹌鹑放进炖盅里;

 5、把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里,加上适量清水;

 6、蒸锅里放入水,放支架(放布也行);

 7、然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时;

 8、加入适量盐即可食用

 美容养颜汤11、猪肝蛋汤

 原料:猪肝、鸡蛋、葱、姜、盐。

 做法:

 1、猪肝用水洗净,泡水30分钟备用;

 2、切成片;

 3、鸡蛋一个放在碗里打散;

 4、葱切末,姜切丝;

 5、锅中放水,水开后,放油10克;

 6、将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开;

 7、放葱姜;

 8、倒猪肝;

 9、猪肝变色后,放盐,关火后闷5分钟即可起锅。宜养肝

 美容养颜汤12、淮山莲子猪尾汤

 原料:猪尾、莲子、淮山、红枣、姜,盐。

 做法:

 1、莲子提前用清水浸泡;

 2、猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫;

 3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;

 4、将所有材料放入汤煲;

 5、加水;

 6、大火滚开转小火煲两小时,喝之前加少许盐调味。具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松

 美容养颜汤13、南瓜金针菇汤

 原料:南瓜、荷兰豆、金针菇、鸡高汤、水、盐。

 做法:

 1、南瓜去瓤切块备用

 2、金针菇洗净

 3、荷兰豆切段

 4、南瓜加入鸡汤水入汤煲煮沸转文火煲30分钟。

 5、加金针菇转旺火

 6、10分钟后加荷兰豆沸腾后加盐调味即可,

 能排除体内重金属及农药有帮助肝肾功能的作用,并具有延缓衰老、美容保健消肿排毒的功能

 美容养颜汤14、 番茄焖冬瓜

 原料:冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量。

 做法:

 1、冬瓜去籽、去皮,切片或切块; 番茄洗净,去蒂,切块。

 2、炒锅入油,放入姜末炒香,再加入番茄翻炒个一两分钟。

 3、放入冬瓜、盐、味精,翻炒几下后,加入适量水,加盖焖煮至冬瓜熟透即可

 美容养颜汤15、牛肉菠菜粥

 1、菠菜放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;

 2、牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋切几下;

 3、锅中水烧开,倒入大米,沸腾后改小火熬制60分钟;

 4、牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中;

 5、倒入菠菜碎,加入油、盐、白胡椒粉调味即可

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