全自动面包机好用吗？还是烤箱烤面包好吃呢？

面包机烤面包，试了好几种方法，还是汤种法面包较为松软，且松软度能维持差不多两天的时间，其余方法，一旦面包冷却就变干、硬了。

还有就是先得用和面程序（我家的和面程序是二十分钟），再一般选择甜面包程序，

还有就是记得提前二十分钟关机，不然面包太焦，不松软了，

以上三点，在用面包机做面包必须得注意，

用面包机做面包更松软好吃的方法如下：

1、使用专业的面包粉，由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，也可以用牛奶，这样做出的面包有奶香味；

2、和面时直接选择面包机的按键，一次完成的面包，口感是比较粗糙的，可以用面包机揉一至两次后，效果会更好；

3、烘烤的时间也是关键，如果完全由面包机自己完成，烤出来的面包，皮很厚，比较硬。所以要提前10到20分钟取出，取出后，皮很软很好吃。需要保存的话，趁面包还没有冷时，放入塑料袋中即可。