1、杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甘露是中国香港的特色甜品,属冰冻的杂果西米露。除了糖水外,它还被制成蛋糕、布丁等食物,且大多为夏季的美食。
2、杨枝甘露做法:准备材料:西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。
3、煮好西米,放进冰箱冷藏备用。
4、把西柚果肉剥好放冰箱备用。
5、把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会,至糖溶化。
6、把切好的芒果肉先放进搅拌机里。
7、倒入准备好的椰椰汁混合液,盖上盖子开始搅拌。
8、搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中。
9、到入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。
10、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可。
杨脂甘露的做法
1.将甘露洗干净,生姜洗净切片,大蒜去皮切片,放入盐腌制2个小时后控水备用。
2.?锅里放油,油热将所有材料放入,待糖融化关火放凉备用
3.?控好水的甘露放入容器,将酱油料汁倒入盖上盖子腌制两天就可以吃。
自制杨枝甘露,除了爱,什么都不添加
杨枝甘露
闺女最近很喜欢喝杨枝甘露,自己做一些比较放心(ω`)。
原料:凯特芒果、西柚、鲜牛奶、西米、矿泉水
做法步骤:
第1步、先在锅内放入适量的水,等水开后加入西米,煮十分钟,继续在锅内焖十分钟。这时候的西米变成透明的。取出过凉水后备用。
第2步、芒果切两种形状,切块备用,再继续切小块儿备用。
第3步、西柚去皮切小丁,装进瓶子。
第4步、西柚小丁和芒果小丁都放入瓶子里。
第5步、在加入芒果丁和西柚丁的瓶子里加入煮好过凉的西米。
第6步、大块的芒果加入适量的水搅拌一下。
第7步、搅拌好的芒果。
第8步、加入搅拌好的芒果泥。分层出来了。漂亮极了。
第9步、再在每个瓶子里加入鲜奶即可。
第10步、除了爱,什么都不添加!
第11步、放到冰箱里,等着闺女回来喝。
小贴士:
西米一定要水开后再加入锅内。煮好后焖十分钟
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