综述：当然会。
首先把土豆切成丝，放入清水中浸泡五分钟，冲洗干净沥干水分。然后把洋葱切成丝，清洗干净。锅中倒入适量清水，烧开后，加少许盐，把土豆丝，洋葱丝放入锅中，焯水30秒捞出来，沥干水分放入盘中，加入适量盐，生抽，鸡精调味即可食用。
凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。
注意事项：
由于夏天温度较高，为了保证卫生健康，冰水所用的必须是凉白开水。
百度百科－凉拌土豆丝
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