用料 ?
土豆3个
磨板
蒸笼布
馅料自选（我调制的五花肉酸菜馅）
土豆馍馍的做法 ?
准备好所需用料
土豆放到磨板上画圆磨成土豆泥
全部磨好后，摊开蒸笼布放入适量土豆泥挤压出水分
挤压出的水不要急着倒掉，静置几分钟后，轻轻倒出水，留下沉淀后的土豆淀粉加入土豆泥中活匀（如果喜欢口感劲道些，可以另外加入30克马铃薯淀粉）
取适量土豆泥于手掌中摊开，加入馅料包圆成馒头型
锅中加水，上汽入锅蒸20分钟，关火闷2分钟即可食用
满口都是土豆的香味
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