圆白菜羊肉怎么做好吃

用料

羊肉片200克

圆白菜250克

色拉油2茶匙

葱

姜

蒜

陴县豆瓣酱1汤匙

糖

步骤 1

圆白菜撕成小块，洗净，沥干水分。葱、姜切丝，蒜拍碎，备用

步骤 2

锅里放入油，5成热时，放入陴县豆瓣酱，炒出红油，放入葱、姜丝、蒜末，翻炒出香味

步骤 3

再放入羊肉片，翻炒至肉变色

步骤 4

放入圆白菜块，大火翻炒几下，放点糖，翻炒均匀就可以出锅了

大白菜羊肉的做法大全

羊肉大白菜

材料：连皮带骨羊肉800g，大白菜600g

配料和调味料：油、盐、糖、料酒、老抽、姜、青蒜、八角、桂皮、辣椒、鸡精适量

做法：

1、我们首先连皮带骨羊肉洗干净了。

2、然后用开水焯5分钟，捞出来，漂干净。

3、我们将大白菜洗干净了，切成大块，然后备用。

4、锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。

5、锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。

6、放料酒去腥。放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒。糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。

7、 加盐，大火收干。把大白菜放入羊肉，大火煮至大白菜熟。

8、最后就是加入加盐，鸡精，青蒜等调料，就可以出锅了。

功效：大白菜的营养价值是非常高的，里面含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。我们 经常食用一些大白菜能够很好的养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。我们食用一些大白菜能护肤和养颜。我们食用羊肉能够很好的改善身体虚弱，很好的温补脾胃和温补肝肾，我们食用羊肉大白菜可以很好的保护脾胃，对于脾胃虚弱的人群来说一定不要错过这款菜肴。

白菜、羊肉片切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了）

调料编辑

盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧）

制作编辑

1.炒锅上火，加清水煮开。

2.白菜用手撕块，抛入水中。

3.水再开后加入羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。

食材

主料250g羊肉 400g白菜 配料适量油 适量盐

1 白菜洗净掰成小块，手撕的也挺好的

2 羊肉入锅煮，放上葱花

3 将土豆切成小块，加土豆

4 加白菜帮

5 加青椒

6 加白菜叶

7 加盐

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小贴士

土豆比较难炖烂，需最早加进去；菜叶和菜帮要分开加

主料:白菜 200克 羊肉(瘦) 150克

辅料:虾仁 20克

调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量

制作方法编辑

1.将羊肉切片；

2.白菜心顶刀切细条；

3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；

4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；

5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；

6.加味精、香油出勺即成。

1

熟羊肉准备切成块

2

白菜切成小长段

3

粉丝放在开水中泡发

4

然后锅里放水，把羊肉白菜和粉丝一起放入，放油、盐和料酒，大火煮

5

10分钟后就煮好了

6

出锅了，好香哦