鹿茸片中的黄粉片、红粉片、白粉片、蜡片、半蜡片等的区别主要在于其营养含量和药效作用的不同。
1. 骨片：位于鹿茸的最底部，骨质化程度很高，营养含量很少，一般用来泡酒，价格低廉，大众消费。
2. 血片：接近骨片，是鹿茸切片中的最上面一层，含有丰富的鹿血，药效较强。
3. 红粉片：位于血片之上，已无骨化，中间为粉质，周边为腊圈，质量较好的红粉片，腊圈也很大，泡水、泡酒、煲汤都可以，变软后可以直接嚼食，已属于中上等的鹿茸片，价格适中，目前是市场上销量最好的鹿茸片。
4. 白粉片：位于红粉片之上，半腊片之下，粉质更为细腻，腊圈更肥大，多用于入药。好点的白粉片接近于半腊片的质量，遇水变软，可以直接嚼食。
5. 半腊片：外形与白粉片很像，但是相对于白粉片粉质更为细腻，腊圈更大，好的白粉片，腊圈可以占到整个鹿茸片的三分之一，理想的泡水用品，嚼食的时候香喷喷的。
6. 全腊片：顾名思义全是腊质，不含粉质，是最好的鹿茸片，泡水后中间凸起，形成小草帽。价格十分昂贵，已属于奢侈消费。
与整支的鹿茸相比，鹿茸片中的黄粉片、红粉片、白粉片、蜡片、半蜡片等都经过了切片和加工处理，营养价值和药效作用有所降低。然而，这些加工处理也有助于使鹿茸片更加易于吸收和利用，从而提高了其性价比。
总的来说，鹿茸片的营养价值和药效作用相对于整支鹿茸来说有所降低，但价格相对便宜，且经过加工处理后更易于吸收和利用，因此对于普通消费者来说是更具性价比的选择。
新鲜的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。
鲜鹿茸比干鹿茸水分多，容易变质。它可以用优质塑料袋包装，密封，然后冷冻在冰箱中（低于18摄氏度）。如果温度过高，细菌侵入，引起变质；如果是干的鹿茸片，可以放在冷藏层，因为干的丝绒片在生产过程中已经脱水干燥，较新鲜的不易变质。
鹿茸是一种非常珍贵的中药。用梅花鹿或马鹿的幼鹿角制成，无骨化和皮毛。属动物药，易湿、蛀。如果包装严密，可以存放在冰箱里。
一般来说，鹿茸的保质期在2年左右，由于冰箱内温度较低，不适宜滋生细菌和虫卵，且防潮措施适当，一般可放置1－2年左右，但不宜放置太久，以便避免潮湿变质，降低药物疗效。
保存刚割下来的新鲜鹿茸还有一种方法，那就是把鹿茸快速烘干后放在通风处，然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫，只要注意不让鹿茸受潮，这样可以保存三五年，药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存，保存的时间更久一些。
但是，需要提醒大家的是，烘干法一般不太适合家庭使用，因为家庭不具备快速烘干的条件，而且烘干会损失鹿茸的部分药效，烘干的时间越长，药效损失越多。
扩展资料：
鹿茸的价格比较贵。它含有丰富的蛋白质、糖和其他营养物质。储存有点疏忽。易蛀虫、霉变、变质。药效略有下降，严重丧失药用价值。因此，有必要妥善保管。鹿角如果没有完全干透或湿透，就会被虫子吃掉，使鹿角变得轻而不完整。如果妥善保管，可以避免这种现象，减少不必要的损失。
一般来说，密封是最好的方法。具体方法是用细布将鹿茸包好，封在樟木箱或皮箱中，放在阴凉干燥处，以保持其腥味。最好掺入少量胡椒粉以防彩虹。如果是鹿茸粉，应该装在瓷瓶里。
本品易生虫，可贮于石灰罐中或经常翻晒，其中可放少量石灰块作干燥剂。需要注意的是，鹿角本身在密封前必须干燥、无霉变、无蛀虫。
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