蛋糕怎么做好吃，蛋黄海绵蛋糕的家常做法

主料

蛋黄

4个

低粉

60克

牛奶

48克

辅料

糖

30克

步骤

1.原料：牛奶、蛋黄、糖、低粉

2.蛋黄与糖混合

3.搅拌均匀

4.用电动打蛋器打发蛋黄，打至全发，呈浓稠发白状态，一定要到非常浓稠

5.打发的蛋黄中，加入牛奶30克，拌匀，筛入低粉

6.分几次加入低粉，切拌均匀

7.再加入剩余牛奶，拌匀

8.倒入模具中，烤箱预热160度，烤约15分钟