兴宁自然景观有神光山、合水水库、鸡鸣山、和山岩、径南黄蜂窝茶山、罗浮渡田河、宝山、铁山嶂、狮子岩、汤湖温泉、兴宁学宫、两海会馆、刘氏总祠等。合水水库已列入《中国名胜风光大辞典》。人文景观景点有兴宁十大古民居、客家围龙屋、大成殿、文峰塔、人民公园、明星公园、明珠文化广场、凤英长廊和客家文化研究大师罗香林、中国现代教育奠基人何子渊、民主革命先驱何天炯、地震学家李善邦、画家罗清桢等名人故居。
风味小吃
砸棕
在客家话中,砸就是压的意思,砸棕就可以理解为是压制的棕子!其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实,然后放在油锅里去炸,必须不停地翻转,使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点,因为是油炸的缘故,食用后使人容易上火。
溜锅粄
溜锅粄是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜,溜锅板就集咸滑热三种滋味,别有一番风味。
石马番豆
番豆者,花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆:先用老屋的砖头泥(必须是带硝性的)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样的泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊的竹容器用火烤,直至干透。这样制作出的花生,味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂,食用易粘泥,已经鲜有生产。
鸡颈粄
用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团,放入热油锅里,用锅铲压拍,然后把它翻过来用锅铲压拍,不断重复,把它压拍成薄片煎熟。趁热取出,撒上白糖和碎花生米,细细卷好。用刀切成一圈圈竖起,哟!还真的象鸡颈呢,吃一口,又香又甜!
萝卜粄
萝卜具有消痰化气的功用,味道清甜而价格低廉,深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜粄,是客家人的年糕。依各人所好,加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香,倒上两碗老酒,是兴宁人过年必不可少的享受。
田艾粄
这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。长在沙堤上的田艾,叶梗肥大,用这种艾的做田艾粄,特别香。
酿豆腐
这也是走向各地的四菜之一,只是外边的豆腐,实在太差劲。用山泉水做的,那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐,配上头刀肉馅,细火慢煎。在现代,酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴,根据兴宁人的习惯,豆腐取“付唔园”(即怎么都给不完之意)。
梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家四菜之一,随着开放之后的交流,梅菜扣肉已走向各地餐桌。网友基本上能够吃到了,它的变种有水晶扣肉、香芋扣肉等。就我个人来说,梅菜扣肉比较好吃,再肥的肉也不腻人。
黄粄
兴宁北部山区,有一种只此一家的独特稻米,叫珍珠米。它米粒比大米小呈**,产量极低,很少人种。但是用这种又叫禾米的做板,却有一种非常独特的香味,初到北部山区的游客,一定会尝尝这种小吃。虽然它不一定是最好的,但它绝对是独一无二的。
蓼花
蓼花的做法,它是一种松脆香为特点的小吃。它是真正的兴宁小吃,
付卷
付卷也是一道客家名菜,它用腐竹皮包住馅料(由肉和花生、香菇组成),并用油炸而成,付卷亦可作为煲汤的原料,味香而不腻。
珍珠红
它曾经代表着兴宁最高荣誉,中华老字号产品,客家历史名酒。
鸡炒酒
不是每个人都能把酒炒好,从选酒取鸡到挑姜都很有学问。恰巧能遇到一位好师傅,他炒的酒肯定是酒气鸡味姜香,喝起来,以碗论。它有三个待点:补身子、特别香、特别顺口。鸡炒酒经常被兴宁人用作产妇坐月子之用;另当有家添男丁的时候,该家就将鸡炒酒炒上一大锅,发于全村每家一碗。
磐安有什么好玩的地方 这些景点首推
1、灵江源景区
景点简介:灵江源森林公园地处磐安县维新乡北部,平均海拔800米,空气清新,气候宜人,环境优美,森林覆盖率达到90%以上。景区内“峡谷景观、独特优美,绝壁栈道、雄奇峻伟,攀爬瀑布、惊险刺激,稀有树种、独一无二,深山村居、自然淳朴”。小桥、流水、人家,四周群山怀抱,山顶云雾缭绕的独特景观。仿佛进入了一个世外桃源。
2、磐安百杖潭
景点简介:百杖潭旅游区以瀑布、潭水、溪流为精华,以山体、奇石、洞穴为重点,以优美的自然生态环境为背景,以丰富的山林特产资源为点缀,形成了特色鲜明的旅游形象。
百杖潭旅游区距磐安县城安文镇约32公里,总面积10.48平方公里。百杖潭旅游区处于规划建设的诸永高速公路的中点,距最近的高速公路互通口约10 公里,百杖潭与缙云仙都、永康方岩等景区的直线距离均不到30 公里。百杖潭旅游区内瀑秀、潭深、石奇、水清、植被茂密、环境优美、交通便利。
3、磐安滑雪场
景点简介:磐安滑雪场位于磐安县盘峰乡龙溪村,总体规划分为滑雪区、休闲服务区、基础配套区三大部分,其中滑雪道5条,雪道总长约830米,包含初级道2条,中级道2条,高级道1条;雪圈道1条,满足了各年龄段、不同需求与滑雪技术者的要求。
磐安有哪些景区最好玩
1、磐安十八涡景区(国家4A级):磐安十八涡景区是依山环瀑而建的,景区大门就在半山腰上。一进门,钻个洞,出现在眼前的赫然就是一座高悬于峭壁之间的吊桥。吊桥下危高百尺,可谓落石惊飞鸟,空山鸣深涧。国家AAAA级夹溪十八涡风景区,位于磐安台地东部尖山镇,距县城50公里,交通便利。
2、舞龙峡(国家4A级);舞龙峡位于磐安东北三十几公里处,在外有点小名气,进入景区车要不断开盘山公路至山顶,然后下行至峡谷内,上游是一个瀑布,下面溪水水面比较开阔。景区入口是五福玻璃栈桥,不长约80米,悬空高度不大,适合所有人穿越,费用在门票中。
3、百杖潭(国家4A级):到百杖潭景区要走很长的一段山间小路,有点吃力,但看到尽头处的瀑布后也觉得很值,瀑布很壮观很有气势,山路弯弯曲曲5里路,给人以豁然开朗的感觉,交通不太方便。百杖潭景区是磐安县倾力提升的生态旅游区,区内奇石纷呈,飞瀑成群,水色山光,相映成趣。
4、大盘山夹溪风景区(浙中大峡谷):夹溪风景区位于磐安县东北,主要由十八涡(门票70)、水下孔(门票60)和舞龙峡(门票50)组成,夹溪为曹娥江的上源之一,这里峡谷深深、流水澄碧,有十分独特的冰臼岩涡,很适合夏季避暑。夹溪风景区(浙中大峡谷)现为省级风景名胜区。
5、安文云山度假区:磐安地处浙江中部,素有群山之祖,诸水之源之美誉,为首批国家级生态示范区;根据《旅游资源评价体系研究》,磐安旅游资源居浙江第三,是旅游资源大县。拥有国内茶文化的活化石玉山古茶场和榉溪孔氏家庙二家全国重点文物保护单位。
以上内容参考_百度百科-磐安
磐安一日游最好的地方
磐安一日游最好的地方:百杖潭瀑布。
壁安百杖潭景区,位于浙江省金华市磐安县仁川镇石下村。景区是一处集叠瀑、奇石、曲溪、幽洞等为一体的景区。区内奇石纷呈、飞瀑成群、山光水色,相映成趣“秀瀑孕深潭,绝峰育奇石,龙溪十八渡,石上四重天”是其真实的写照。
美到令人窒息的冰瀑布,半透明的冰帘,稍微热情的太阳一晒,冰瀑中间融化出一股股细细的流水,潺潺地奔流。这里常年流淌的三叠瀑已有大部分形成了天然冰瀑,自上而下倾泻的水花更显灵动,美到让人移不开眼。
磐安县旅游景点介绍
1、大盘山:位于浙江省金华市磐安县地广人稀,森林茂密,大小山峰5200余座,大气质量和99%的河道水质都常年达到国家一类标准,古代是名士隐居的世外桃源。
2、夹溪:省级风景名胜区,地处磐安县东北台地区,距尖山镇2.5公里,县城安文镇55公里,与新昌穿岩十九峰毗连,磐新公路在景区边缘穿过,交通便利。
3、高姥山:省级旅游区位于磐安县东南部的高二乡,区内拥有我国东南海拔最高、数量最多的北斗星状和串珠状高山断层湖群,还有令人浮想联翩的高山草甸。
磐安旅游攻略必去景点
1、大盘山景区
大盘山,位于浙江省金华市磐安县地广人稀,森林茂密,大小山峰5200余座,大气质量和99%的河道水质都常年达到国家一类标准,古代是名士隐居的世外桃源。磐安的山大都边缘陡峭,而山顶开阔平缓似高台,山间溪流纵横,峡谷连绵,瀑潭成群,鱼虾众多,景区大都以溪为名。
2、夹溪景区
夹溪为省级风景名胜区,地处磐安县东北台地区,距尖山镇2.5公里,县城安文镇55公里,与新昌穿岩十九峰毗连,磐新公路在景区边缘穿过,交通便利。远古造山运动强烈地形切割和流水长期冲刷造就了“浙中大峡谷”奇观。夹溪为曹娥江源头,河谷与玉山台地之间相对高差在200米以上。
3、山城风情
山城安文镇是一个“山中有城、城中有山、城山相映、城绕水转”的山水生态城镇,被称为浙江的香格里拉。有安福寺、海螺山、花台山、半月山以及贯穿城区的文溪风光等名胜景观,是磐安观光购物、娱乐休闲的主要区域,吃、住、行、娱、购的中心。
4、磐安舞龙峡风景区
舞龙峡风景区,集旅游、休闲、养生于一体,是我省功能最齐全的名胜风景区之一。同时全新概念的台地峡谷旅游,将自然的山水景观与人文景观的完美结合,必将成为省内外大众旅游关注的焦点。景区将形成“一心八区”、158个景点的总体布局结构。
5、玉山古茶场
玉山古茶场为全国重点文物保护单位。磐安产茶历史悠久。晋代道士许逊传播道教文化游历到磐安玉山,研制出具有绿色原质和白毛特色的历史名茶--“婺州东白”,并派道徒四处施茶游说。
从此,四面八方的茶商纷纷慕名前来收购,玉山茶叶供不应求,渐渐地形成了我国最早的茶叶交易市场--玉山古茶场。
磐安有哪些好玩的景点
磐安的景点有大盘山、花溪风景区、龙溪漂流。
大盘山,位于浙江省金华市磐安县地广人稀,森林茂密,大小山峰5200余座,大气质量和99%的河道水质都常年达到国家一类标准,古代是名士隐居的世外桃源。磐安的山大都边缘陡峭,而山顶开阔平缓似高台,山间溪流纵横,峡谷连绵,瀑潭成群,鱼虾众多,景区大都以溪为名。
花溪风景区,花溪风景名胜区位于贵阳市南郊,面积220平方公里。这里山清水秀,景色宜人,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,素有"高原明珠"的美誉,是贵州省著名的风景名胜区。
龙溪漂流,磐安龙溪漂流位于磐安县西南约20公里的仁川镇到冷水镇之间,距东阳横店半小时车程,与永康、缙云、仙居等市、县相连。龙溪漂流全长3000米,是目前浙江中部海拔最高的漂流胜地,它地处有"天然氧吧"、"避暑胜地"之称。
磐安旅游资源丰富,是江南最大的孔氏聚居地,拥有玉山古茶场和榉溪孔氏家庙两家"全国重点文物保护单位"和全国唯一药用植物国家自然保护区-大盘山国家级自然保护区,国家4A级景区的百丈潭和夹溪十八涡,以及云山省级旅游度假区。
磐安素有"群山之祖,诸水之源"之称,是钱塘江、瓯江、灵江和曹娥江四大水系的主要发源地。磐安又被誉为"浙中盆景、天然氧吧"。全县森林覆盖率75.4%,境内有南方红豆杉、香果树等国家珍稀保护植物和金钱豹、黑麂等国家一级保护动物。
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