椰奶冻芝士怎么做

材料

牛奶：135克; 淡奶油：95克;

吉利丁: 2片; 椰浆: 60克;

绵白糖：35克;

椰奶冻的做法

1

把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

2

牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀

3

入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

4

放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火

5

在密封盒里铺上一层保鲜膜

6

待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固

7

取出切小块，表面醮一层椰蓉即可

1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。

3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。

6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。

7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

南洋椰奶冻

主料

椰浆185克

辅料

果冻粉(魔芋)适量

调料白糖20克

南洋椰奶冻的做法

1.全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型

2.冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可[1]?

香芒椰奶冻糕

主料

芒果2个

调料

鱼胶粉30g乳酪牛奶350ml椰浆4勺白糖200g

香芒椰奶冻糕的做法

1.先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底层。

2.锅内把牛奶煮开，加入椰浆搅匀，再加白糖，最后加入鱼胶粉，边加边搅拌至完全融合。随后把溶液倒入模具里，覆盖底部的果粒。

3.溶液冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏一个小时。待糕体凝固硬身，用牙签挑出来即可食用