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海底捞的新品番茄锅都有哪些隐藏吃法?

网友发布 2023-08-01 15:31 · 头闻号厨房美食

这么吃真的太过瘾了,我每次都要炫两碗

1:番茄响铃肥牛卷虾滑

(响铃卷展开+肥牛+虾滑卷起,放入番茄锅煮2分钟,吸满了番茄汤汁好绝。)

2:番茄捞派豆花

(将捞派豆花直接放入番茄,锅里煮8分钟。自制小料碟:豆花酱+香菜+葱花+牛肉粒)

3:番茄虾滑酸辣粉

(虾滑、水晶粉放入番茄锅煮熟后捞出加入自制小料碟,打上一碗番茄汤,没有虾滑只放水晶粉也好吃。自制小料碟:小米辣+花生碎+芝麻+醋+蚝油+蒜泥+香菜)

4:自制番茄牛肉汤

(打上一碗番茄汤搅拌均匀,简单好喝,我光喝这个就能喝到饱,自制小料碟:香菜+牛肉粒)

1. 牛肉洗净,切成1.5厘米方块的粒状,用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀,再用少许油拌匀腌制10分钟;

2. 将芒果横切出一半的果肉,用小刀在果肉上划十字花刀,将果肉粒削出,芒果壳留着做容器;

3. 青红椒洗净分别切小块,红葱头去皮切碎,大蒜切碎;

4. 炒锅烧热倒入油,放入腌好的牛肉快速炒散,变色后捞出;

5. 锅留底油,下葱蒜末炒香,放入牛肉和青红椒大火翻炒,加入生抽、番茄酱、白糖、盐和少许清水炒匀,最后放入芒果丁拌炒一下即可盛出装入香芒盏中。

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