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日本苹果糖做法

网友发布 2023-08-01 09:45 · 头闻号厨房美食

材料

苹果1个,蔓越莓干30克,冰糖适量。

做法

1、蔓越莓干冲洗干净。

2、苹果去皮去核切小块。

3、将苹果粒和蔓越莓干放入壶中。

4、加清水约800ML,选择水果茶功能,大火烧开后约10分钟蜂鸣声响起即好。

5、根据个人口味加入冰糖,盖上盖子焖至冰糖溶化即成。

车轮饼怎么画

车轮饼:

原料:精白面粉,白糖,青红丝,生猪板油,冰糖等各适量。

做法:

1、将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。

2、面粉分别和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,揉搓数遍,开成酥状,分别摘剂,包入猪油馅,封口即成。

3、锅上火放油,放入车轮饼,移小火加热汆熟,炸到至起酥,到色呈金黄即可。

特点:酥层清晰,色泽金黄,香而不腻。是宿迁地区传统名点。

车轮饼画法如下:

1、在一个圆柱形外部画一个圈,再画一个放在旁边。

2、在车轮饼下面放放好一张纸,涂好颜色就完成了。

扩展资料:

车轮饼是宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,酥层清晰,口感细腻,但糖份、脂肪较多,不宜作为主食,正常一次性食用1至2块。

车轮饼的做法是将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅,面粉分别和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,揉搓数遍,开成酥状,分别摘剂,包入猪油馅,封口即成,锅上火放油,放入车轮饼,移小火加热汆熟,炸到至起酥、色呈金黄即可。

传说车轮饼是乾隆的创意,当年他下江南时,要求当地的一家小酒店仿照自己马车车轮形状,制作了一款点心,车轮饼,金黄溜圆,花纹绚丽,轻咬一口,只觉甜酥松脆,满嘴流香,细细咀嚼,声音清脆。从此,车轮饼就代代相传,远近闻名。

这种饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:“我到过西欧,到过美国,走遍东西南北,未见过比车轮饼更味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品”。车轮饼起于泗阳县(原桃源县)洋河镇,名声远扬。

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