食材明细
西红柿1个
鸡蛋2个
饺子粉150g
葱1段
盐1/2茶匙
油适量
做法步骤
1
备好所需面粉，加适量的水用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，西红柿洗净，皮瓤分离；
2
瓤的部分放入蛋液中，搅打均匀；
3
皮的部分切小丁，葱切末；
4
锅里倒入少量的油，待油热后，加入蛋液划散；再加入葱末和西红柿外皮部分；
5
醒好的面，搓成长条状，揪出均等的小剂子，擀成饺子皮；
6
放入炒好的西红柿鸡蛋馅儿，对折封口，捏成饺子状；
7
锅里放入足量的水，待水沸腾后，放入包好的饺子，煮熟即可；
柿子怎么包饺子啊?
西红柿鸡蛋饺子的做法一：
1、西红柿去皮切块，粉丝煮熟捞出煮熟备用，西红柿汤汁过滤到鸡蛋里打散，西红柿丁倒到粉丝上。
2、热油锅倒入鸡蛋西红柿汤汁，鸡蛋炒成快盛出倒入粉丝西红柿馅上，撒上香葱，加入盐、香油、鸡精搅拌均匀。
3、饺子馅完成后依次包好，水煮开后下入包好的饺子，煮熟摆盘就完成了。
西红柿一般指番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子**，花果期夏秋季。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
西红柿鸡蛋饺子做法二，
原料：西红柿800克，鸡蛋8个，饺子皮1000克。调料：油50克，盐8克，白糖8克。做法：1，鸡蛋打散在碗中。2，搅拌均匀。3，锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。4，西红柿将头部切两刀，成十字形。
配料：
西红柿800克、饺子皮1000克 、 鸡蛋8个 、 色拉油50克、食盐8克、白糖8克
烹饪步骤：
1.鸡蛋打散在碗中
2.搅拌均匀
3.锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用
4.西红柿将头部切两刀，成十字形
5.在开水中烫一下，取出
6.西红柿皮就很好去除拉
7.去皮后的西红柿切开，去掉内瓤
8.切成丁，但不要太小
9.鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒
10.这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的
11.将馅料加入糖和盐搅拌均匀
12.饺子皮记得比面条的稍软些
13.包入馅料
14.包好
15.如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉
16.锅中水烧开，倒入饺子
17.水开后，再淋一次水
18.再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟
饺子皮薄一些，容易煮熟，而且吃起来口感也佳
俗话说，软面的饺子，硬面的面。所以饺子皮要比面条稍硬些
西红柿饺子的做法如下：
原料：西红柿800克、鸡蛋8个、饺子皮1000克。
调料：油50克、盐8克、白糖8克。
详细做法：
1、鸡蛋打散在碗中。
2、搅拌均匀。
3、锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。
4、西红柿将头部切两刀，成十字形。
5、在开水中烫一下，取出。
6、西红柿皮就很好去除拉。
7、去皮后的西红柿切开，去掉内瓤。
8、切成丁，但不要太小。
9、鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒。
10、这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的。
11、将馅料加入糖和盐搅拌均匀。
12、饺子皮记得比面条的稍软些。
13、包入馅料。
14、包好。
15、如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉。
16、锅中水烧开，倒入饺子。
17、水开后，再淋一次水。
18、再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟。
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报