近段时间地摊经济的红火,怎么少得了武汉呢?武汉的复工在即,为大武汉复工加油,这次楚河汉街联合几大景区一起来搞这次的市集活动。武汉知名餐饮品牌聚集在此,点亮属于集市的热闹。
黄鹤楼市集黄鹤楼市集将在6月25日—6月27日9:00-17:00开集,有黄鹤楼咖啡馆、黄鹤书社、字绘武汉、斑马君、海沛美学、新华博克文化用品、武汉海昌极地海洋公园等商家入驻。此外,武汉海昌极地海洋公园的一只小可爱——网红小龙猫也将来到市集现场。
黄鹤楼咖啡馆。
由武汉中央文化旅游区楚河汉街精心策划的复苏大武汉六月欢购节“汉GAI市集”17日启动。
楚河汉街集市活动6月17日晚,楚河汉街联手黄鹤楼、户部巷、昙华林等武汉知名景区,以及良品铺子、周黑鸭、汪玉霞等“武汉造”一起开市集啦。
黄鹤楼、东湖绿道、昙华林、户部巷等多家单位,合力打造特色点位80多个,涉及夜游、夜娱、夜食、夜购四大方面。为了此次活动,黄鹤楼公园也拿出不少好物进行现场展售。
致敬抗疫中的逆行者,黄鹤楼咖啡馆出品擎胜茶,一杯敬英雄,一杯敬远方。
特别福利:
①展售期来黄鹤楼咖啡馆消费,到店即送特色文创小礼品一份。
②现场购擎胜茶综合装赠利,川红袋装体验包一份。
灯火璀璨的汉街广场上,"武汉造"纷纷亮相,成为市集的一道道风景。良品铺子、周黑鸭、仟吉、汪玉霞、蔡明纬、一棠龙虾等"武汉好货"纷纷出店,在集市上热闹开卖。蔡明纬的热干面、豆皮香气扑鼻;汪玉霞的绿豆糕,现场制作,新鲜出炉;良品铺子高颜值的小零食,全方位挑战你的味蕾。蔡明纬热干面负责人吴蒙欣喜地说,把热干面从店内搬到店外面来了,大家喜欢的那种烟火气又回来了!
此外,萌态十足的大熊猫“春俏”“胖妞”、汉阳“张大人的猫”、黄陂“萌版木兰”等新兴文创形象也让武汉动物园、汉阳区、黄陂区等地增添了不少青春活力。
最近,当友人邀约你去黄鹤楼,可能并不是去千古名楼登高望远,而是去簇拥着竹子和木香的黄鹤楼咖啡馆——喝杯“黄鹤拿铁”,或是扫描桌面二维码,听听手机诉说黄鹤楼20多个传奇故事。11月26日长江日报-长江网记者前往黄鹤楼时,碰到一对前来参观的外地情侣,他们刚到颇具质感的黄鹤书社看了看书,种草了印有黄鹤楼元素的**丝巾,又偶遇了这座咖啡馆,“点杯‘李白的茶’,翻阅一下细腻的《美好的黄鹤楼》,原来黄鹤楼还能这么玩!”
最大的看法就是武汉热干面永远的神,好吃到爆!作为一个从小在武汉长大的人来说,对我来说,热干面绝对是最熟悉的早餐之魁!在武汉热干面馆可以说遍布大街小巷,有品牌连锁店,有开了几十年的老店,也有新开业的小店。经常光顾的就是所住小区附近的小店。隔三岔五也会去吃蔡林记、蔡明纬、麦香园的热干面,俊俊牛肉面家的面窝和老通城的豆皮等其他早点。还会去吉庆街、山海关路、粮道街、大成路、前进五路、燕马巷等地方去吃各类早点。
但不可否认的是,我大多时候的选择都还是为了能吃上一口地道又好吃的热干面,至于我有多热爱热干面,举个例子吧,一般只要听到朋友有推荐了,那我第二天准去,同时,我也常会在头条上搜索,只要看到介绍的有没去过的地方也是奋不顾身地冲过去品尝。吃了这么多热干面,总结出来好吃的热干面有几个因素很重要。一个是面,面掸的成熟程度是关键,面掸的好,过水时间恰到好处,面里面没有白色的芯,吃起来不软不硬那就到位了。其次是芝麻酱,芝麻酱太稠,面就会调不开吃起来也糊口。
而如果芝麻酱太稀就会没有了热干面的感觉,那感觉就如同在吃一碗普通面条。再次是卤水,如果面条有好的卤水与芝麻酱的完美搭配,那它的味道一定一级棒。最后是我个人的心得,能吃醋的一定要放醋,醋能让热干面再上一个台阶。说到这里我的口水已经流了一地了!不过说真的,现在好吃的热干面不多了,因为现在市面上的做面条之人,不懂其中的真谛,有其形无其神,离正宗热干面差太多,所以,当下很多家庭做的会比外面强。因为一般家里做得以面好调料正,好吃为目的,而商家不是。
而且现在市场上商家做的都跟我小时候不是一个味了,以至于儿时记忆中的热干面一直都能让我魂牵梦绕吧……但不过,我还是一直觉得武汉热干面很好吃。这么多年从未改变。劲道的碱面,配上香香的芝麻酱,加点小菜,当早餐再适合不过了。如果再搭配一碗蛋酒,那我一早就可以满满复活。最后,我想说,可能热干面绝对不算武汉味道最好的美食,但它却是我们无数武汉人心中的一份乡愁,漂泊在外的游子也许乡音已改,两鬓斑白,但唯独这份对热干面的想念会永远萦绕心头,因为那是家的味道。
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