现在的年轻人没学历，没技术，怎样才可以养家糊口，或者干点什么对以后有帮助的工作

可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。

而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。

现在无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅店随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选择

先给自己定一个适合自己的标准，就是你想要做什么。有了这样一个目标，再朝着这个目标去努力。因为没有经济基础，没有手艺，可以先从基层做起，这样在做事的过程中，也是积累的过程，既要积累金钱，也要积累工作经验，并把工作经验加以整理分类，在日后的工作当中，并把这些经验加以应用，把自己当前的工作做到最好。然后通后自己的努力勤奋，会得到一步步的提升，这个提升的过程，就是修炼自己的过程，要抓住每一个机会，让自己尽快成长，成长为可以独挡一面的人物，这个时候你是领导眼中不可或缺的人物了。之后，再积累人脉，积累经验值，积累财富值，当你认为自己可以出来独自打拼的时候，就大干一场吧，即使失败了，也没有关系，因为成功的道路上不可能一帆风顺，总是要经历坎坷，只是你不要倒下了，就不爬起来。要爬起来，拍拍身上的尘土，找出自己的失败原因之所在，总结教训，再重头开始，我相信，总有一天，你就是一个成的创业者。