大多数人都爱喝液态，特别是冰冷爽口的，在这个季节里，红豆糖水这些十分热销。我本人也十分爱吃，此次要分享便是在网络上最热门的一些健康饮品，口感是咖啡味的，选用提纯的浓缩咖啡液制做，不具备的就拿黑咖啡泡水做，味儿非常香。
此次要分享的是五种口感，外边20几块钱一杯，每个地方价钱不一样，有一些很有可能贵很多。在家里自做做可省一大笔钱，行为还简易。夏天必备的冷食，大伙儿不要错过了。喜欢的小伙伴不要错过了。有兴趣的就看下去一下吧！
第一步先做一个提纯浓缩咖啡液，我用的设备做出来的，不具备的好朋友就拿咖啡替代，不能用三合一那类，香精味太重了。
做第一种口感，需要的资料有：700mL冷水，15克白砂糖，12克白凉粉。
1.把700mL冷水放进盆里，开走红把水烧开，添加15克白砂糖，白糖融化以后加上12克白凉粉，再度烧开关闭火。
2.往里添加前边提纯的咖啡液，浓度值看个人爱好来加上。拌匀就可以。
3.起锅放进玻璃容器里边，使它制冷定形。
4.定形以后取出。拿刀切成块。
5.把咖啡冻放进杯里，添加纯奶，再放少许咖啡液就可以，爱吃冷冻就加一点冰块儿。
第二种是抹茶口味的。需要的资料有：2克可可粉，10克白砂糖，30mL凉开水，适当牛乳，浓缩咖啡液。
1.2克可可粉放进碗里，添加10克白砂糖，加上30mL的凉开水，将它们搅打匀称。
2.再把他倒进水杯中内搭，随后倒多一点的冰块儿，再加适量牛乳，随后淋入少量意式浓缩咖啡就可以。
第三种是水果杯。需要的资料有：适当青芒，适当冰块儿，适当牛乳，适当浓缩咖啡液。
1.青芒切成丁，放进杯里，用专用工具捣两下。
2.往里添加多一点的冰块儿。
3.最终加适量牛乳，少许现磨咖啡提取液就可以。
第四种海盐焦糖杯。必须材料有：适当海盐焦糖，意式浓缩咖啡
1.先挖一勺海盐焦糖，涂在水杯上，使它壁挂。
2.再放少许跟意式浓缩咖啡混和。
3.随后杯里添加适量牛乳，适当冰块儿，然后把海盐焦糖现磨咖啡倒入杯里就行了。
第四种是生椰拿铁。必须材料有：2/3的厚椰乳，三分之一纯奶，冰块儿，咖啡液。
1.杯里放满杯冰块儿，倒进三分之二的厚椰乳，三分之一的纯奶，最终添加咖啡液就可以。
小提示：
1.浓缩咖啡液要用设备做出来的，并没有专用工具的小伙伴可以换为咖啡，浓度值看个人爱好。
2.里面很多原材料是能够更换的，例如新鲜水果，也有宇治抹茶，都能够换为其它的。
焦糖海盐芝士蛋糕怎么做
用料
中种材料：
高筋面粉 350g
蛋液 75g
干酵母 6g
牛奶 135g
主面团：
高筋面粉 150g
焦糖酱 90g
砂糖 60g
盐 6g
牛奶 60g
表面装饰：
黄油 适量
蛋液 适量
海盐焦糖酱
细砂糖 150g
水 50g
淡奶油 150g
盐 2-3g
海盐焦糖酱吐司的做法
将所有的中种材料混合在一起，揉成团，盖上保鲜膜，现在温度23度，大概发酵了一个半小时多一点。
中种面团发酵到2-3倍大时，将中种面团撕成小块，混合主面团所有材料，揉到完全阶段，产生坚韧的薄膜。注意，刚开始混合后，感觉比较稀，不要随便加面粉，多揉一会儿就好了，我用的博世厨师机，大概20分钟左右。
将揉好的面团静置半个小时，开始整形。
先将静置好的面团分成四等份，每份225克，滚圆，用湿纱布盖好，松弛15分钟。
取一个静置好的面团，擀成宽度和吐司盒长度差不多宽的椭圆型，从上往下卷成长条，两个放入一个吐司盒。
放置在温暖的地方发酵，我放在烤箱里烤网上，下面放了一盘热水，大概二发在一个半小时，发到八分满。
表面刷上蛋液，中间的缝隙里挤上软化后的黄油。
烤箱预热180摄氏度，烤制30分钟，大概在第八分钟或者第十分钟的时候，大概已高出吐司盒3-4厘米，表面已上色，各家烤箱脾气不同，自己观察一下吧，颜色变黄了就盖上锡纸。
三十分钟后，出炉，放晒网上，香喷喷的焦糖吐司就好了，温热后装入保鲜袋，完全凉了再切片。
这是热的时候切了一片，软，香，还是高个子。
海盐焦糖酱：水和细砂糖放在一个深锅子里，熬，同时加热淡奶油，等到糖浆成琥珀色的时候倒入沸腾的淡奶油，迅速搅拌，加入盐，就ok了，加入淡奶油的时候一定注意会沸腾漫起，所以锅要够大够深！
小贴士
1、和主面团混合的时候一定要有耐心，多揉一会儿就好了，不要觉得稀稀的，而去瞎折腾，如果厨师机不挂钩，我就用橡皮刮刀帮帮它，一会儿就好了。
2、关于盖锡纸，每家烤箱脾气不一样，因此在第七分钟要自己观察上色情况，觉得够了就盖上。
3、这个配方的量是三能金波吐司盒450g两个的量，做一个的童鞋请自行减半。
焦糖海盐芝士蛋糕的做法
烤箱预热150度
全蛋，砂糖打发至蓬松发白，加入油和牛奶继续搅拌，筛入低筋面粉翻拌均匀装入纸杯
入烤箱烤30分钟
100毫升淡奶油与奶油奶酪一起搅拌机打碎成浆，待用
另外100毫升奶油与焦糖酱打发后，与奶酪浆混合搅拌继续打发，加入一小撮盐搅拌即可，装入裱花袋
杯子蛋糕晾凉后挤上奶酪糊。
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