我会用筷子了幼儿教案

　 ［活动目标］

　1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。

　2、发展幼儿的小肌肉动作能力。

　3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。

　 ［活动准备］

　1、引导幼儿注意观察成人是怎样使用筷子的，并大胆尝试。

　2、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双，如：木筷、竹筷、塑料筷、银筷、白色筷、红色筷、雕刻筷等。盛有几粒小枣的杯子（杯子要既细又高）及小勺、筷子。

　3、幼儿游戏材料：每人一双筷子，每组一份练习夹物用的材料，如：小木筷、小泡沫筷、纸团、玻璃球等。

　4、儿歌《小小筷子》，优美抒情的背景音乐录音磁带。

　 ［活动过程］

　 一、游戏导入

　教师出示盛有几粒小枣的杯子和小勺、筷子、*子，请幼儿讨论：不移动杯子，要取出杯子中的小枣，最好用哪种工具？让幼儿尝试并实践筷子的功用。

　 二、幼儿学习

　1、请幼儿观察各种筷子，说说筷子的制作材料、用途等，欣赏各种筷子的造型。

　2、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜）。

　3、幼儿分组游戏《看谁夹的多》，规定时间内比一比哪一组夹的`多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不把筷子含 嘴里，以免戳伤喉咙。

　4、请幼儿说说活动的感受，讨论：什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎样用筷子好？让幼儿了解文明用筷子的方法，欣赏、学说儿歌《小小筷子》。

　 三、活动延伸

　 1、教师可利用筷子这一生活用具预设问题，引发幼儿的探索活动，再生成其他有趣的活动。

　如问题一：世界上还有那些国家的人也用筷子？了解异国的生活和文化。

　问题二：一次性筷子好不好？渗透环保教育。

　 2、把文明用筷子的行为挂图贴在餐厅里，随时为幼儿提供模仿的范例。

　附儿歌：

　小小筷子

　小小筷子本领大，

　吃饭夹菜全靠它，

　我用小手稳稳拿，

　不乱翻，不敲打，

　不让饭菜满地撒。

　 反思：

　升入中班的幼儿已有了基本的生活经验，常规已初步形成，能够自己的事情自己做。在此基础上，设计这节课，通过游戏，幼儿实践能方法让幼儿操作，使用筷子，发展幼儿的小肌肉动作能力，并通过筷子教育幼儿一些使用过程中的安全事项以及文明做法，培养良好的生活作风。

　筷子游戏

　1 搬运乒乓球 给孩子一双筷子，让他平着端好。你在筷子上放一些比较轻的东西， 如乒乓球，让孩子平端着筷子从桌子的这一边搬运到另一边去。

　效果：可以培养孩子的注意力，提高手臂肌肉的调节能力。

　2 玻璃杯乐器组 准备几个透明的玻璃杯，分别装上不同量的水，按水量的多少依次排列摆放。让孩子用筷子去敲击，注意听水量不同的杯子，发出的声音有什么不同。

　效果：可以让孩子理解水量的多少和音高的关系，逐渐领悟音阶的概念。

　3 筷子“三角铁” 用线绳把筷子的两端绑在一起，就能做成一个三角铁。然后，你再让孩子拿一根筷子，去敲击这个“三角铁”。演奏开始了！

　效果：用平平常常的物体，就可以制作出“乐器”，这可以激发孩子创造的欲望。

　4 听一听筷子的声音 准备木头、竹子、塑料等几种不同材质的筷子，用它们来互相敲击，发出不同的声响。

　效果：可以提高孩子对声音的分辨力，还能锻炼臂力。

　5 夹豆子 准备2 个盘子，在其中的一个盘子里放上一些豆子，让孩子用筷子把豆子夹到另一个空盘子里。如果孩子还不太会用筷子，可以先让他夹比较容易夹的东西，如棉花球、爆米花等。

　效果：可以锻炼孩子的手眼协调能力，提高精细动作水平。

　6 堆高塔 准备多双筷子。将每两支筷子交叉摆放，交错上升，慢慢地往上堆，就可以堆成一座高塔了。如果搭得好的话，最后形成的会是四边形的塔。

　效果：可以提高孩子的注意力，还能帮助孩子建立空间概念。

　7 小小指挥家 给孩子放一些平时喜欢听的古典乐曲。让他拿筷子，按音乐的节奏来练习指挥。如果有机会，不妨带孩子参加音乐会， 让他对音乐指挥有真切的感受。

　效果：音乐指挥练习可以让孩子表达自己的情感，锻炼节奏感，还能让孩子体会指挥家的感受，提高想象力。

　8 锅碗瓢盆交响曲 把厨房里的锅碗瓢盆拿出来，让孩子用筷子尽情地敲击，从中感受不同物体发出的声音。

　效果：敲击动作对释放情绪很有好处，可以让孩子得到充分的宣泄。敲击不同物体时发出的不同声音，还能提高孩子的感知力。

　Tips：1.孩子玩筷子时，一定要注意安全，不要让孩子拿着筷子到处跑。

　2.经常让孩子使用筷子做游戏，可以让他逐渐了解筷子的'特性。

　3.多让孩子使用剪刀(儿童专用)，对以后使用筷子也有帮助。

　4.开始时要让孩子夹大块一些的东西，让他有成就感，熟练后再夹小的东西。

　5.筷子用得好的时候，你一定不要忘记好好夸奖孩子一番。

　很多人会认为，叉子比筷子容易学，所以常常会忽视叉子的作用。其实，叉子用好了，同样会对头脑的发育起到良好的刺激作用。

叉子游戏

　1 重塑橡皮泥 准备一些橡皮泥，先让孩子充分地揉、捏。然后把橡皮泥平铺在盘子上， 再让孩子拿叉子去尽情地压、按、刮，看看橡皮泥会变成什么样子的。

　效果：揉、捏橡皮泥的过程，可以锻炼孩子的触觉；用叉子在橡皮泥上雕刻出不同形状的东西，可以培养创造力和想象力。

　2 绕线绳 准备一些线绳，绕成一个小卷。教孩子把叉子叉在线绳卷上，然后将叉子按一个方向旋转，看看叉子是如何将线绳卷起来的。卷好后，再往相反的方向旋转，慢慢地解开线绳卷。

　效果： 旋转线绳卷的动作，可以让孩子感受到手腕关节和肌肉的活动；正反两个方向的旋转，可以帮助孩子建立方向感。

　3 用叉子作画 带孩子去沙土较多的花坛里玩的时候，可以带上一把叉子，让孩子用叉子在沙土上画出各种图案。在家里，还可以在叉子上涂上不同的颜料，让孩子拿着在纸上画，看看会出现什么样的图案。

　效果：在沙子上画画，可以让孩子了解沙子的质感。画画也是让孩子表达情感的好方法。

　4 叉食物 把胡萝卜、芹菜、蘑菇等质感不同的蔬菜装在盘子里，让孩子用叉子分别叉起这几种不同的蔬菜，体会它们各自不同的质感。

　效果：由于蔬菜的质感不同，孩子在使用叉子去叉的时候，需要使用不同的力度，这可以锻炼手部不同的肌肉。