海里的大虾怎么做好吃

大虾怎么做好吃：油焖大虾

食材准备

生抽，料酒，菜油，姜粉，盐，番茄酱，蚝油10ml，砂糖，清水，淀粉，醋，白胡椒粉，葱少许。

方法步骤

1、大虾洗净剪去头尾，去掉虾须，挑去虾线待用；

2、小碗放入蚝油，生抽，盐，白胡椒粉，料酒，葱姜汁，清水，淀粉待用；

3、锅中放入适量油，中火5成 热后放入大虾扒至变红盛出；

4、锅中油放入番茄酱炒至微红，然后放入大虾翻炒收汁；

5、然后倒入碗汁，待收汁浓稠，然后撒些葱末即可出锅。

大虾怎么做好吃：蒜蓉大虾

食材准备

大对虾6只，蒜头适量，葱盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量。

方法步骤

1、将虾处理干净，摆放好后放入微波炉中小火1分钟；

2、取出后再张开的背上撒些孜然粉，辣椒粉和盐，蒜剁碎后放入虾背里；

3、然后撒上葱花，放入微波炉中，中火3分钟即可。

小贴士

蒜碎可以先用微波炉烘烤片刻再放入虾背中。

大虾怎么做好吃：铁板大虾

食材准备

虾，小葱，青椒，姜盐，胡椒粉，白酒，洋葱，油适量。

方法步骤

1、将虾洗净，挑去沙肠，剪去虾须，撒入适量盐和胡椒粉腌一会；

2、将洋葱薄片切丝，葱姜切末，青椒切圈待用；

3、平底锅中翻入适量油，下入葱姜变形，放入青椒，加入腌好的虾煎烤；

4、然后加入适量白酒，煎好一面后翻面直至虾全熟；

5、另取铁板烧热，加少许油放入洋葱丝，洋葱激香后关火；

6、将煎好的虾放在洋葱丝上，撒些青葱点缀即可。

家常大虾最简单的做法

食材准备

大虾300克，葱花适量，盐少许，姜，料酒适量。

方法步骤

1、将大虾洗净，姜片待用，葱切花，虾中加入料酒和盐腌15分钟；

2、锅中清水烧开，放入大虾煮至变红捞出即可。

铁板基围虾其肉质松软，新鲜的海虾现做。虾平铺在铁板上,淋上蒜蓉,加热铁板,林上蒸鱼豉油煎熟。 超级入味。

基围虾很贵，但是时间久了还是想吃。

在家自己做可以价格很划算哦！

1.买回来的基围虾在清水中养一会，清洗干净

2.去掉虾线，用牙签挑比较省力

3.把处理好的基围虾放入料酒，姜丝，五香炸鸡粉，盐腌制30分钟

4.把洋葱，蒜，葱切好备用

5.清水中加入五香炸鸡粉作为汤料

6.把虾摆在不占锅中（PS有铁板的用铁板最好）

7.倒入适量的油，油稍微多点 半只虾浸没其中最为适宜

8.大火煎

9.等虾全部变色，加入洋葱

10.加入洋葱后1分钟左右加入蒜泥，在倒入事先准备好的汤料，等手汁即可出锅

11.可以摆盘，也可以直接放在不粘锅中

12.锅中的所有料都可以倒上很香的